CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS):

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dia82
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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por dia82 » Mié 18 Feb 2009 22:54

jo y todavia no habia leido este post!!!!que rico todo!y que palizon!te felicito a ti tambien por todo lo que hiciste! :plas: :plas: :plas:

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FIONA
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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por FIONA » Mié 18 Feb 2009 23:22

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: BRAVO NIÑA ,BRAVISIMO ,PA QUITARSE EL SOMBRERO ,DESCALZARSE Y PONERSE FIRME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! MARAVILLOSO :up: :up: :up:

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monikaka
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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por monikaka » Jue 26 Feb 2009 09:34

Por indicación de Nacho, edito receta del lomo a la naranja :

Ingredientes para 6 personas:

750 grs. de lomo en una pieza y atado

2 kgs. de naranjas para zumo

1 kg. de cebolla

sal, pimienta y aceite

Cómo se hace :

Salpimentamos el lomo y lo doramos levemente en la cazuela. Reservamos.

Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos a fuego suave en el mismo aceite donde hemos dorado el lomo.

Cuando esté tierna añadimos de nuevo el lomo y el zumo de naranja de modo que tape la carne por completo.

El lomo estará hecho cuando la salsa cubra solo la mitad del lomo, más o menos una hora a fuego suave.

Una vez hecho, apartamos el lomo y dejamos que se enfríe para cortarlo. Pasamos la salsa por la batidora y reservamos.

Quitamos al lomo el cordel y cortamos en filetes finos, vamos colocándolos en una bandeja un poco honda y una vez tengamos todos los filetes cortados cubrimos con la salsa.

Este plato es muy prácico porque debe hacerse el día antes que vayamos a utilizarlo, para facilitar el corte del lomo y que los sabores se mezclen bien.

Se puede congelar si os sobra.

Normalmente se acompaña con arroz blanco regado con la salsa o con puré de patatas.




:beso:

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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por putxi » Vie 27 Feb 2009 18:32

El trabajo que debió llevarte, pero a la vista está que valió la pena! Los invitados seguro que te hicieron la oooooOOOLLLLAAaaaaa! :plas: :plas:

He entrado en tu blog y me he apuntado los bocaditos de queso azul y pera y los pastelitos de queso brie. Enhorabuena por el blog :up: :up:


:beso:

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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por liontine » Vie 27 Feb 2009 18:37

Se habrá quedado tu marido y los invitados con la boca abierta, igual que nos hemos quedao los demas. Felicidades a ti y a tu marido. :beso: :fiesta:

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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por Kanaima » Vie 27 Feb 2009 21:05

Monika que ricos platillos has hecho, ya pasaaré por tu blog a ver las recetas... :up:

Me han parecido super lindos y festivos....y tus fotos preciosas.!!

Es un placer saludarte....!!! :guapa:

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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por monikaka72 » Vie 27 Feb 2009 21:16

putxi escribió:El trabajo que debió llevarte, pero a la vista está que valió la pena! Los invitados seguro que te hicieron la oooooOOOLLLLAAaaaaa! :plas: :plas:

He entrado en tu blog y me he apuntado los bocaditos de queso azul y pera y los pastelitos de queso brie. Enhorabuena por el blog :up: :up:


:beso:
Muuuuuuuuuuuuuuuchas gracias!!!!!!!!!!!! La ola no la pudieron hacer porque tenían las manos en los platos... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: pero los dejaron todos limpiiiiiiiiiitos.
Gracias por visitar mi blog...intento mejorarlo cada día.

:beso: :beso:

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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por monikaka72 » Vie 27 Feb 2009 21:18

liontine escribió:Se habrá quedado tu marido y los invitados con la boca abierta, igual que nos hemos quedao los demas. Felicidades a ti y a tu marido. :beso: :fiesta:
Gracias gracias gracias... :beso: :beso: :beso:

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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por monikaka72 » Vie 27 Feb 2009 21:19

Kanaima escribió:Monika que ricos platillos has hecho, ya pasaaré por tu blog a ver las recetas... :up:

Me han parecido super lindos y festivos....y tus fotos preciosas.!!

Es un placer saludarte....!!! :guapa:

Hooolaaaaa!!!! cuanto tiempo sin verte por aquí... :beso: :beso: :beso: me alegro...

Gracias, quedaron muy coloridos y vistosos.

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Cuquini
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Re: CUMPLE DE MI MARIDIN...13 PLATOS DE PICA-PICA (FOTOS)

Mensaje por Cuquini » Lun 02 Mar 2009 13:55

¡pero qué maravilla!!!!!!!!!!!!!

He alucinado, qué pasada de presentacion es, tan sencillo y tan variado!!!!

Me he pasado por tu blog, te felicito por todo.
Voy a abusar un poquito ya que no tengo mucho tiempo para buscar en el foro esta mañana y te pregunto si me puedes decir cómo hacer los saquitos :D

besote y gracias!!!!!!

: )

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