Aqui traigo la tartita que entre mi marido y yo hemos hecho esta mañana.
Espero que os guste!
Tarta de nata y crema
1 bizcocho preparado, yo lo compre en dia,
1'29 € y riquisimo!500 ml de nata montada (por mi )
Arandanos secos, los compre en el lidl
Una taza de leche con un chorrito de whisky
y 1 cucharada de azucarpara la crema pastelera: receta de isabeldelacuadra
Medio litro de leche
40 g de mantequilla
4 yemas de huevo crudas
50 gramos de maizena
150 gramos de azucar
1 rama de canela
Disolver la maizena en 6 cucharadas de leche, añadir la mantequilla, las yemas, el azucar, resto de la leche.
Mezclar todo bien y añadir la canela
Meter todo al microondas 5 minutos a pontencia máxima ,sacar a cada minuto y remover un poco y reanudar la coccion.
Para la cobertura:
150 gr de chocolate nestle para postres
200 ml de nata
80 gr de mantequilla
cocer la nata y la mantequilla, cuando empiece a hervir echar el cholate partido en trocitos y remover hasta que se derrita
Ahora el paso a paso
En un molde desmontable colocamos una placa de bizcocho, la mojamos bien con la leche.
Extendemos la crema pastelera
Colocamos otra capa de bizcocho, lo mojamos y extendemos una buena capa de nata,
disponemos unos arandanos encima.
Colocamos la ultima capa de bizcocho, cubrimos con el chocolate,
dejamos enfriar un poco y despues lo metemos al frigorifico.
Poco antes de servir, desmoldamos y adornamos con nata a nuestro gusto.
Un planito mas de cerca
el corte
Una porcion y la manita de mi marido
será cuestión de probarlos.