tartas y duda:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
kiya67
Novata/o
Mensajes:19
Registrado:Mar 28 Mar 2006 02:00
Ubicación:Valencia
tartas y duda

Mensaje por kiya67 » Vie 06 Mar 2009 12:42

Chic@s hay dejo unas tartillas que hice para el cumple de un tio y primo el sabado pasado,las tartas son la tradicional tres chocolates y una de wisky para un amigo en especial que le gusta "tocaeta" :lol: :lol: :lol: ,un poquito con algo mas de sabor,estaban para chuparse los dedos,pero yo que tengo que decir,no?,pero deverdad que estaban ricas para mi mejor la de wisky :up: :up: :up: ,tengo una pregunta :duda: :duda: hice los yogures en el microondas como me mando varios enlaces Emeka y hanna7 ,Gracias a las 2,pero estan algo caldosos,por que puede ser????[IMG=http://img27.imageshack.us/img27/3664/img2289q.jpg][/IMG]
[URL=http://g.imageshack.us/img27/img2289q.jpg/1/]

Avatar de Usuario
delia_heal
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:259
Registrado:Mar 02 Dic 2008 19:51
Ubicación:Barcelona

Re: tartas y duda

Mensaje por delia_heal » Vie 06 Mar 2009 13:08

Hola!! del tema del yogurt no te puedo ayudar porque no los he hecho!! :nodigona: :nodigona: pero y las fotos de esas pedazos de tartas??? :nodigona: jajaja!! :lol: :lol: :lol:

Avatar de Usuario
kiya67
Novata/o
Mensajes:19
Registrado:Mar 28 Mar 2006 02:00
Ubicación:Valencia

Re: tartas y duda

Mensaje por kiya67 » Vie 06 Mar 2009 13:51

delia_heal escribió:Hola!! del tema del yogurt no te puedo ayudar porque no los he hecho!! :nodigona: :nodigona: pero y las fotos de esas pedazos de tartas??? :nodigona: jajaja!! :lol: :lol: :lol:
pica sobre la URL, perdona sobre IMG

Avatar de Usuario
hanna7
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:700
Registrado:Jue 11 Dic 2008 18:59
Ubicación:malaga

Re: tartas y duda

Mensaje por hanna7 » Vie 06 Mar 2009 14:23

Hola kiya, me alegro que te sirvieran los enlaces, las tartas tienen una pinta fantastica :plas: :plas: :plas:

Sobre lo de que quedaran caldosas, eso es por falta de coccion, como cada microondas es un mundo, tal vez le pusiste una temperatura muy alta, se hizo mucho por fuera y quedo poco hecha por dentro. :duda: :duda:

La proxima vez, ponle menos temperatura (por ej. en vez de al 100% al 75%) y dejalos mas tiempo. A medida que avance la coccion, abres y lo pinchas, cuando salga la aguja seca, estara listo. Y ahora otro truco, cuando lo termines, antes de sacarlo o de trabajar con el, dejalo reposar uno 10 minutos, porque termina de hacerse. :up: :up:

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
begojjj
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5455
Registrado:Vie 31 Ago 2007 02:00
Ubicación:Dónde llueve

Re: tartas y duda

Mensaje por begojjj » Vie 06 Mar 2009 18:50

que buena esa tarta... besitos bego :guapa: :guapa:

Avatar de Usuario
Atina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3562
Registrado:Jue 09 Jun 2005 02:00
Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

Re: tartas y duda

Mensaje por Atina » Vie 06 Mar 2009 19:05

Te has equivocado con el codigo. Deberia se asi :

Código: Seleccionar todo

[img]http://http://img27.imageshack.us/img27/3664/img2289q.jpg[/img]
Imagen

La otra tarta no la veo, pero esta te ha quedado muy bien :plas: :plas: [/color][/b]

Avatar de Usuario
kiya67
Novata/o
Mensajes:19
Registrado:Mar 28 Mar 2006 02:00
Ubicación:Valencia

Re: tartas y duda

Mensaje por kiya67 » Vie 06 Mar 2009 22:26

Atina escribió:Te has equivocado con el codigo. Deberia se asi :

Código: Seleccionar todo

[img]http://http://img27.imageshack.us/img27/3664/img2289q.jpg[/img]
Imagen

La otra tarta no la veo, pero esta te ha quedado muy bien :plas: :plas: [/color][/b]
Gracias,la otra tarta es que cuando le quise hacer la foto habia volado,y en lo de las fotos es que no me aclaro muy bien en subirlas al foro :nodigona: :nodigona: :nodigona:

Avatar de Usuario
kiya67
Novata/o
Mensajes:19
Registrado:Mar 28 Mar 2006 02:00
Ubicación:Valencia

Re: tartas y duda

Mensaje por kiya67 » Vie 06 Mar 2009 22:27

begojjj escribió:que buena esa tarta... besitos bego :guapa: :guapa:
Gracias :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
actiu
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1623
Registrado:Vie 02 Mar 2007 02:00
Ubicación:malaga

Re: tartas y duda

Mensaje por actiu » Vie 06 Mar 2009 22:27

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
kiya67
Novata/o
Mensajes:19
Registrado:Mar 28 Mar 2006 02:00
Ubicación:Valencia

Re: tartas y duda

Mensaje por kiya67 » Vie 06 Mar 2009 22:30

hanna7 escribió:Hola kiya, me alegro que te sirvieran los enlaces, las tartas tienen una pinta fantastica :plas: :plas: :plas:

Sobre lo de que quedaran caldosas, eso es por falta de coccion, como cada microondas es un mundo, tal vez le pusiste una temperatura muy alta, se hizo mucho por fuera y quedo poco hecha por dentro. :duda: :duda:

La proxima vez, ponle menos temperatura (por ej. en vez de al 100% al 75%) y dejalos mas tiempo. A medida que avance la coccion, abres y lo pinchas, cuando salga la aguja seca, estara listo. Y ahora otro truco, cuando lo termines, antes de sacarlo o de trabajar con el, dejalo reposar uno 10 minutos, porque termina de hacerse. :up: :up:

:beso: :beso:
Hola hanna7,gracias de nuevo por contestar,por lo que me dices creo entender que se debe cuajar en la jarra,yo cuando pasaron los 3min.. del micro los pase alos tarritos de cristal,puede ser que haiga sido al pasarlos de un sito a otro?? :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro