Son una monada, y están de buenas las jodias!!, Ahi va la recetilla:
Ingredientes:
* 270gr de Aceite suave
* 5 Huevos
* 2 Limones
* 2 Gaseosas (4 sobres)
* 500gr de Azúcar
* Harina, la que admita
(800gr aprox.)
* Almendras crudas peladas
Preparación:
Comenzamos requemando el aceite hasta que humee en una sartén, y lo reservamos para que vaya templando. Por otro lado rayamos la piel de los limones y comenzamos batiendolos con 4 huevos y el azúcar.
Añadimos un par de cucharadas de harina para que no salpique a la hora de integrar el aceite. Vertemos el aceite que ya estará templado y vamos agregando la harina tamizada con las gaseosas.
La cantidad de harina ronda los 800gr, pero es relativa ya que hay que conseguir una masa que no se pega apenas a las manos.
Disponemos una bandeja de horno con papel vegetal y con una cuchara de poster vamos formando bolitas que colocaremos en la bandeja con suficiente espacio ya que la masa crece bastante.
Pintamos con huevo batido y clavamos una almendra en cada bolita, con la punta hacia arriba.
Horno precalentado a 200º, y las dejaremos entre 15 y 20 minutos, hasta que estén doradas.
Y lo mejor! El video para ver como se hacen, super fáciles!!:
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Espero que os guste!
Ya lo creo que nos gustan 
