Busco especies y productos 'extraños':
- emil.sekula
- Novata/o
- Mensajes:16
- Registrado:Vie 27 Feb 2009 13:24
Hola
Estoy buscando unas especies o productos que no son típicas:
1. Satureja, ajedrea
2. Ajo de oso
3. Mostaza de campo
4. Trigo sarraceno
5. Fenogreco
6. Cúrcuma
7. Aceite de pepitas de uvas
8. Aceite de trufa
9. Cebada
10. Pimienta de cayena
11. Raíz de perejil
12. Apio (parte baja)
13. Ciruela seca californiana
14. Chalota
15. Apio de monte o levístico
Alguien sabe donde podría encontrar algún de estos productos ?
Saludos
Estoy buscando unas especies o productos que no son típicas:
1. Satureja, ajedrea
2. Ajo de oso
3. Mostaza de campo
4. Trigo sarraceno
5. Fenogreco
6. Cúrcuma
7. Aceite de pepitas de uvas
8. Aceite de trufa
9. Cebada
10. Pimienta de cayena
11. Raíz de perejil
12. Apio (parte baja)
13. Ciruela seca californiana
14. Chalota
15. Apio de monte o levístico
Alguien sabe donde podría encontrar algún de estos productos ?
Saludos
- Edae
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:421
- Registrado:Vie 03 Ago 2007 02:00
Re: Busco especies y productos 'extraños'
De donde eres??? Lo digo pq será más fácil que te ayuden las de tu zona. 

- flori
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:8932
- Registrado:Mié 31 Oct 2007 02:00
Re: Busco especies y productos 'extraños'
No todas pero muchas las encuentras en tiendas de productos ecológicosemil.sekula escribió:Hola
Estoy buscando unas especies o productos que no son típicas:
1. Satureja, ajedrea
2. Ajo de oso
3. Mostaza de campo
4. Trigo sarraceno
5. Fenogreco
6. Cúrcuma
7. Aceite de pepitas de uvas
8. Aceite de trufa
9. Cebada
10. Pimienta de cayena
11. Raíz de perejil
12. Apio (parte baja)
13. Ciruela seca californiana
14. Chalota
15. Apio de monte o levístico
Alguien sabe donde podría encontrar algún de estos productos ?
Saludos



- emil.sekula
- Novata/o
- Mensajes:16
- Registrado:Vie 27 Feb 2009 13:24
Re: Busco especies y productos 'extraños'
Soy de Barcelona.
Que productos de esta lista puedo encontrar en tiendas ecológicas ?
Que productos de esta lista puedo encontrar en tiendas ecológicas ?
- fargopatt
- Cocinera/o
- Mensajes:1613
- Registrado:Jue 19 Oct 2006 02:00
- Ubicación:enganchada al foro!!!!
Re: Busco especies y productos 'extraños'
las chalotas en prácticamente cualquier fruteria, y las demás cosas o en un herbolario o de productos ecológicos
la cúrcuma yo la he comprado en el corte inglés en el club del gourmet... seguyro que allí encuentras más cosas
la cúrcuma yo la he comprado en el corte inglés en el club del gourmet... seguyro que allí encuentras más cosas

- fumarola33
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5069
- Registrado:Dom 22 Oct 2006 02:00
- Ubicación:CORUÑA
Re: Busco especies y productos 'extraños'
La pimienta de cayena, las chalotas y las ciruelas secas californianas en cualquier super. Las demás ya son más difíciles de encontrar, pero las herboristerías tiene que haber sino todas pero muchas si, máxime en Barcelona que hay más variedad de tiendas especializadas.




- flori
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:8932
- Registrado:Mié 31 Oct 2007 02:00
Re: Busco especies y productos 'extraños'
Te pongo la lista marcada: X= tiendas ecológicas......X = herboristerias:
1. Satureja, ajedreaX
2. Ajo de osoX
3. Mostaza de campoX
4. Trigo sarracenoX
5. FenogrecoX
6. CúrcumaX
7. Aceite de pepitas de uvasX
8. Aceite de trufaX
9. CebadaX
10. Pimienta de cayenaX
11. Raíz de perejilX
12. Apio (parte baja)X
13. Ciruela seca californianaX
14. ChalotaX
15. Apio de monte o levístico X
En Barcelona no creo que tengas problemas

1. Satureja, ajedreaX
2. Ajo de osoX
3. Mostaza de campoX
4. Trigo sarracenoX
5. FenogrecoX
6. CúrcumaX
7. Aceite de pepitas de uvasX
8. Aceite de trufaX
9. CebadaX
10. Pimienta de cayenaX
11. Raíz de perejilX
12. Apio (parte baja)X
13. Ciruela seca californianaX
14. ChalotaX
15. Apio de monte o levístico X
En Barcelona no creo que tengas problemas


- emil.sekula
- Novata/o
- Mensajes:16
- Registrado:Vie 27 Feb 2009 13:24
Re: Busco especies y productos 'extraños'
Que es el club del gourmet de El Corte Ingles ? Pregunto porque no soy cliente habitual de este supermercado.
- emil.sekula
- Novata/o
- Mensajes:16
- Registrado:Vie 27 Feb 2009 13:24
Re: Busco especies y productos 'extraños'
Muchas gracias por vuestra ayuda.
- fumarola33
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5069
- Registrado:Dom 22 Oct 2006 02:00
- Ubicación:CORUÑA
Re: Busco especies y productos 'extraños'
Dentro del Corte Inglés hay una especie de tienda que se llama El club del gourmet que es donde venden los productos llamémoles más selectos o delicatesses. Es bastante cara, pero tienen cosas que no hay en el supermercado.emil.sekula escribió:Que es el club del gourmet de El Corte Ingles ? Pregunto porque no soy cliente habitual de este supermercado.




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