La forma de hacer muy fácil, se corta un repollo en trozos y un par de patatas y se cuecen con agua y sal. Se escurre cuando estén las patatas cocidas.
En una sartén honda se fríen unos dientes de ajo, se añade un paquete salchichas, se fríen un poco, se echa pimentón de la Vera, y se añade el repollo y las patatas se rehoga un poco, si se quiere picante echar cayena molida, le da un toque especial, y después un buen chorreon de vinagre, dejarlo hacer un poco y para el plato.
