necesito crema pastelera sin azucar:

[gaditana26]

hola quiero hacerle a mi novio una tartita de manzana con la masa quebrada y que lleve crema pastelera pero claro sin azucar, nunca la he hecho ni con azucar asi que tbn me gustaria que si alguien me puede poner algun paso a paso y algunas recetitas si teneis si n azucar, porque no se si la crema pastelera se podra hacer sin azucar, bueno espero que me ayudeis que la quiero hacer mañana, saludos

[Merixell]

Bueno ya es un poco tarde para decirte como puedes hacer la crema pastelera sin azúcar porque el producto que puede substituir al azúcar cuesta de encontrar. Se llama Sugarvit y es un edulcorante para cocción y también está el Sugarsol que es otro edulcorante para cocción en horno.
No obstante es posible que puedas endulzarlo con cualquier otro edulcorante si cuando ya este hecha la crema pastelera la saques y le pongas el edulcorante sea en liquido o en polvo y lo mezclas bien.
Si te interesa saber de los edulcorantes que te he citado ponme un privado. Yo los utilizo bastante.

[seviyana_85]

puedes hacer una crema pastelera igual, pero le añades unas gotitas de edulcorante líquido, lo venden en todos los supermercados junto a la sacarina.. pero eso unas gotitas, ya que su poder endulzante es muy fuerte, tu vas probando