Introducción:
Hace tiempo que no preparaba yogures caseros, será porque en Invierno no me apetece tanto tomarlos y ahora como el calor empieza a despertar pues me he acordado de ellos…
así que fui a por mí viejita (pero eficiente) yogurtera con la idea de preparar unos deliciosos yogures. 
Buscando en la despensa encontré (por ahí perdida desde Navidad) una tableta de turrón de Jijona que me dio una excelente idea…
YOGUR DE TURRÓN!Quedó estupendo, por arriba quedo como una capita de almendras y por dentro la textura es muy cremosa.
Ingredientes:
1 tableta de turrón de Jijona
1 litro de leche semi-desnatada
1 yogur natural
14 cucharaditas (de café) de azúcar
Instrucciones:
Triturar el turrón con la batidora hasta que se deshaga (en la thermomix unos segundos en velocidad 4).
Colocarlo en una cazuela, añadir la leche y llevar al fuego. Calentarla durante unos minutos removiendo con una cuchara de palo hasta que el turrón se haya disuelto totalmente en la leche (en la thermomix, añadir la leche al turrón que ya está dentro del vaso y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4).
Dejar la leche de turrón enfriar totalmente.
Mientras mezclar el yogur y el azúcar, remover bien con una cucharita y añadir despacito la leche de turrón de manera a que se vaya incorporando al yogur.
Rellenar con esta mezcla los tarritos de la yogurtera, y dejar que se hagan durante 10 horas.
Sacarlos de la yogurtera, taparlos con sus tapitas y llevarlos a la nevera por lo menos 4 horas antes de consumirlos.
Fuente: La Casita Verde
Autor: alegna
La receta en formato pdf para imprimir en mi blog: [img]http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/ ... 20.gif[img]
http://lacasitaverde.blogspot.com/2009/ ... orrao.html" onclick="window.open(this.href);return false;
MNNN. Qué buena idea. Me encantan los yogures de turrón, así que habrá que probarlo 
no tengo yogurtera, bueno sí en el desván...pero no es buen plan subir a buscarla 
de qué otra manera podría hacer el apaño??? he oído algo de envolverlos en mantitas 
