he vueltooo...MAGDALENAS DE NATA, subennn!!! jejeje (foto):

[vaneeesa]

Antes de nada, hola a todos/as!!! Espero que todo bien, yo estos meses sigo corre y corre, pero he podido hacer algunas cosillas, y entre otras, el otro día hice estas magdalenas que me tenian intrigada, sobre todo!!! por que no me subían como yo queria, y por finnnn, después de leerme todos los trucos posibles por internet para que subieran, tachan tachan!!! el truco para que suban bien, es ponerlas en moldes de flanera de metal, y después del descubrimiento... pensé... ahora habrá que mejorar, y tendré que repetir las que he hecho, a ver como suben, así que, os mantendré informados jejeje

MAGDALENAS DE NATA



Receta:

Ingredientes:
- 350 gr. de harina de trigo
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de aceite de girasol
- 100 gr. de nata 35% m.g.
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 huevos
- Ralladura de 1 limón

Preparación:
Mezclamos la harina con la levadura y reservar. Batir huevos con el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen y después añadir la nata y seguimos batiendo, luego añadir el aceite de girasol y seguir batiendo, a continuación la ralladura de limón y por último vamos añadiendo la harina con la levadura poco a poco.
Metemos el papel rizado en moldes de flanera (este es el truco para que las magdalenas suban).
Precalentamos el horno 180º (yo 200º calor todo el horno, y puse la bandeja en la segunda rejilla empezando por abajo) y las dejamos 15 min. aprox. (ir vigilando por que cada horno es distinto, yo en mi caso en 15 minutos a 200º ya estaban perfectas).

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

[tresmares]

expectaculares, como soy la primera te cojo una para mi café.

Gracias por compartir tus trucos y tus recetas

[delia_heal]

Hola vaneeesa!!! madre mia que buena pinta que tienen las madalenas!! te cojo la receta para probar que tal me salen!! tienen que estar buenisimas!!! 1 besito

[EnLaLuna]

Estas las hice para llevar al pueblo y volaron! Doy fe, están muuuuy ricas. Enhorabuena!

[amelia16]

bien, bien por esas magdalenas!!!!
...a que da alegría verdad, cuando suben de esa manera!!!

[monniepenie]

ooooohhhh
sera question de hacerlas ehhh
que buena pinta

[onega]

¡¡que ricas Vanesa!!
a mí estas de nata son las que más me gustan.... me parece que quedan ricas de verdad... a tí desde luego te han quedado estupendas..

[vaneeesa]

¡¡que ricas Vanesa!!
a mí estas de nata son las que más me gustan.... me parece que quedan ricas de verdad... a tí desde luego te han quedado estupendas..

onega la verdad que si, están muy buenas, pero ahora quiero a ver si las hago de distintos sabores... que siempre es bueno tener variedad jejeje

[SandeeA]

qué bonitas! yo desde que descubrí el truco de las flaneras mi vida es otra

[seviyana_85]

jolin que jugositas, y te han salido preciosas con ese copete arriba! me encantan otro truco para que salgan bien bien es dejar reposar la masa cruda en el frigo una horita o asi