Cerezas en Aguardiente:

[Wamphyri]

¿Alguien sabe dónde comprar aguardiente para hacer cerezas en él?

Mejoro mi pregunta:

¿Alguien sabe dónde comprar aguardiente en Málaga capital?

Si alguien, por casualidad, también sabe cómo se hacen, me gustaría que me lo comentara, pues en el método que he encontrado hablan de esterilizar los frascos donde se va a preparar y no sé cómo esterilizar en casa.

Gracias.

[fumarola33]

Aquí en Galicia se hacen mucho las cerezas y guindas en aguardiente y hay aguardiente en todas partes, ahora que ahí en Málaga no sé, pero en El Corte Inglés tendría que haber.
Los botes no hace falta esterilizarlos.
Te pongo como las hago yo.
Un litro de aguardiente
500grs. de cerezas
400grs. de azúcar
Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se dejan macerar durante al menos seis meses, moviéndolos de vez en cuando, hasta que se disuelve bien el azúcar.

[marociosa]

Fumarola y cómo quedan esas cerezas de ricas ¿verdad?
Y lo que pegan, ufffff cómo concentran el alcohol

[Wamphyri]

Muchas gracias por contestar y arrojar luz sobre el asunto, porque estaba un poco perdido. Probaré a ver si hay en El Cutre Inglés y seguiré tus pasos.

Un saludo.

P.D.: Estupenda foto, marociosa.

[fumarola33]

Fumarola y cómo quedan esas cerezas de ricas ¿verdad?
Y lo que pegan, ufffff cómo concentran el alcohol

Hay que tener cuidado con ellas, que enseguida se suben a la cabeza

[regaliz]

yo conozco un señor del Valle del Jerte que hace lo contrario,
en vez de cerezas en aguardiente hace aguardiente de cerezas, y lo vende en botellas de 2 litros y a muy buen precio

[Brujamayor]

Fumarola, me anoto tu receta que la quiero probar, ya sabes que lo de subirse a la cabeza es lo mío

Whamphyri, con ese avatar me aco***o hasta yo

[Wamphyri]

Fumarola, me anoto tu receta que la quiero probar, ya sabes que lo de subirse a la cabeza es lo mío 8) :lol: :lol:

Whamphyri, con ese avatar me aco***o hasta yo :lol: :lol: :lol:

Jajajaja, pero mola, eh?????? ;)

[rossevilla]

Fumarola, yo tengo ya algún tiempo una botella de guindas en aguardiente que le regalaron a mi hija en Coruña. ¿Tu sabes cuanto pueden aguantar esas guindas dentro del aguardiente sin estropearse?

[fumarola33]

Fumarola, yo tengo ya algún tiempo una botella de guindas en aguardiente que le regalaron a mi hija en Coruña. ¿Tu sabes cuanto pueden aguantar esas guindas dentro del aguardiente sin estropearse?

Rossevilla, aguantan muchos años. Es más cuantos más años tienen son más apreciadas. Ahora que digo yo que alguna vez se pondrán malas ¿no? Pero bueno duran mucho tiempo.