
El otro día en el ALDI , un supermercado de la zona, pusieron en las ofertas estos vasitos de chocolate.
Se me ocurrió rellenarlos con algo divertido.
La idea no me surgió espontáneamente, tengo en la cabeza copiar unas macetas comestibles que vi en El zurrón de los postres.
Alli su autora, rellena de mousse de chocolate unas macetas pequeñas, reales, y les pone a modo de cactus unos bizcochos bañados en glasa.
Esta idea tan original fue lo que me iluminó a mi la mía .
Unos amigos me habían dado un poco de masa de mazapán, y con colorante verde hice los cactus.
Los pinchos son fideos de chocolate, puestos con muuuuucho cuidado.
El relleno de los vasitos es una crema de fresa con sobres de cuajada.
Para la crema de fresa necesitamos;
-150 g, de fresas trituradas
-60 gr de azúcar
-un sobre de cuajada y medio
-un vaso de nata
-un vaso de leche
Ponemos a calentar el azúcar con las fresas, hasta que el azúcar se disuelva, añadimos la nata y el vaso de leche , menos dos deditos que serán para disolver el sobre de cuajada
Ponemos a cocer y cuando llegue a ebullición añadimos la cuajada, y removemos , lo llevamos a ebullición una vez más
Lo demás es coser y cantar.
O mejor, rellenar y disfrutar.
