La pispireta arqueologa Mesmerize Jones está durmiendo plácidamente cuando, de repente, sonó su móvil...
¿qué podrá ser?
Esa melodía solo sonaba cuando tenia algun recordatorio...
media dormida, se levanta de la cama y frunciendo el entrecejo, miró su teléfono...
¡¡No podía ser!!
Era el cumpleaños de su hermano y no habia preparado nada... ¡y le había prometido una tarta!
Jones empieza a dar vueltas en círculo por su habitación... ¿qué podría hacer? Tenia la mente en blanco y los ojos aun medio cerrados, ¡no se le ocurria nada!
De repente, le vino una idea: ¡¡Mundorecetas!! ¡Allí siempre hay solucion para todo!
Corrio hacia su ordenador y entró en la pagina mas rapido que un rayo...
busca, busca, busca, se dijo. ¿Qué le gusta a tu hermano? ¡¡El chocolate!!
Entro en el buscador y tecleó "chocolate". Espero impaciente y... 16 paginas!! No puede ser, no iba a terminar nunca de ver todo lo que hay en el recetario...
De repente pensó "hummm la 3 chocolates estaria bien... siempre he querido hacerla y seguro que a el le encanta..." Entusiasmada, entro en el foro y buscó la receta de los 3 chocolates... y su idea se vino al piso cuando recordó que no tenia Thermomix... "¡Oh, dichosas maquinitas! ¿Por qué no tendré una?"
Se levanto enfurecida y corrio a la nevera, algo tendria que haber para preparar una tarta facilita... Abrió la nevera y... "¡Oh, esta vacia! Hoy tenia que ir a hacer la compra y mi madre se llevo el coche..."
Intentó calmarse y volvio a su ordenador. Entró en el buscador y buscó desesperadamente una receta para hacer las 3 chocolates sin Thermomix... ¡Y lo encontró!
Contenta, echó un vistazo a todos los ingredientes y su burbuja de felicidad se pinchó un poquito... Tendría que ir igualmente a la tienda, no tenia ni cuajada ni nata liquida... "Bien" se dijo para ella misma "puedes hacerlo, ¡corre!
Se vistió rapidisimo y sin ni siquiera peinarse (total, hace viento, no vale la pena) corrio a la tienda mas cercana...
Entró corriendo a la tienda y ni siquiera saludo a la cajera "que antipatica", pensaria ella. ¿que mas da?
El corazón se le aceleró al ver el bote de nata liquida y los sobres de cuajada justo al lado, como si estuvieran esperandola... "Esto marcha bien" Al ir a pagar, la cajera la mira malhumorada y le pregunta "¿no te llevas unas golosinas, para no perder la costumbre?" Ella penso que no habia tiempo para disfrutar las golosinas, pero vio una bolsita de maltesers y penso que quedarian bien con la tarta. "bien, me llevo esto tambien"
Pagó y corrio a su casa, se puso un gorrito de rejilla en el pelo y se puso manos a la obra...
Ingredientes (hago publi del chocolate Tirma
):1 paquetito de galletas
mantequilla / margarina
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
1 litro de nata liquida
1/2 litro de leche
3 sobres de cuajada
50 gr de azucar
Primero que nada, Jones trituró las galletas hasta dejarlas convertidas en polvito como la arena del Sahara
Calentó unos segundos la mantequilla y lo añadio a las galletas con un chorrito de leche
Removio y removio mezclandolo todo muy bien como si fuera una bruja mezclando ingredientes
y entonces... ¡¡¡¡NOOOOOOOOOOOOOOOO!!
¿Cómo pudo olvidarlo?
¿Donde pensaba hacer la tarta? Porque tener todos los ingredientes esta muy bien, pero ¿y el molde? Jones se dio cuenta de que no tenia molde desmontable, solo los de usar y tirar para queques.... "Esta bien, esto no va a hacer que abandone mi trabajo, ¡tengo que conseguirlo!"
Asi que puso la base de galletas en un molde de usar y tirar, y rezó a los cielos para que quedara bien
Lo metio en la nevera y respiro profundo para prepararse mentalmente para la lucha chocolatera
Mezcló la nata con medio litro de leche y lo separo en 6 vasitos, 2 para cada tipo de chocolate:
Puso al fuego un caldero con uno de los vasitos, 50 gr de azucar y el chocolate negro, mientras que en otro vaso añadía la cuajada.
Cuando el chocolate empezó a hervir, echó poco a poco el otro vaso con la cuajada mezclada con la leche y nata...
Lo dejó hervir de nuevo, sin parar de remover (complejo de bruja otra vez) y cuando estuvo listo, lo echó sobre la base de galletas...
Olía tan bien... chocolate.... Jones sacudió la cabeza de un lado otro para quitarse el aturdimiento y metio la tarta en la nevera para que fuera solidificandose.
Mientras, se puso manos a la obra con el chocolate con leche, siguiendo todos los pasos anteriores menos el azucar.
Cuando estuvo listo, sacó la tarta de la nevera.
Con un tenedor y con toda la delicadeza que puede tener una arqueóloga aventurera como ella, rasgó la superficio del chocolate negro para que se pegara bien a la siguiente capa...
Respiro profundo, y añadio con muuuucho cuidado la mezcla sobre la tarta...
Después de añadir el chocolate con leche y el chocolate blanco, respiro tranquila y lo metio en la nevera...
"Parece que tampoco fue muy dificil, ahora el problema es desmoldarlo..."
Se armó de valor, y cuando la tarta estuvo cuajada y durita, se remangó la camisa y volvio a rezar
y........
vualá!! el resultado, perfecto!!
Muy pronto, nuevas aventuras de Mesmerize Jones
