

INGREDIENTES
1 bote de piña grande en su jugo
1 chorreón de licor (yo le puse crema de ron)
1 litro de nata de más 35% de M.G.
4 cucharadas de azúcar
3 discos de bizcocho
virutas de chocolate (yo le puse coco rallado)
PREPARACIÓN
* batimos la piña con su jugo y un chorreón de licor
* montamos la nata con el azúcar, la nata debe estar muy fría
* ponemos en un molde desmontable, una base de bizcocho y regamos con la 3 parte de puré de piña
* encima echamos un tercio de la nata
* así sucesivamente hasta terminar
* introducimos en el congelador, yo la hago de un día para otro
* sacamos de congelador una hora antes de comerla
* esparcimos el chocolate por encima y quitamos el aro del molde y servimos