Más con hojaldre:

[Brujamayor]

Lo he puesto en otro sitio también, pero así lo ve más gente


Son corazones de hojaldre frito relleno de mermelada casera de higos, que la he "desempolvado" para hacer un par de experimentos culinarios empezando por éste. Están tremendos, estos corazones, palabrita de bruja grandota



Me encanta cómo se abre el hojaldre al freírse, y como véis, sigo con los cortapastas



Aquí una foto del corte:




Y ésta es la mermelada. Está buenísima, si queréis os pongo la receta



Esto de freír el hojaldre ha sido todo un descubrimiento. No es igual que hornearlo claro, pero la masa se queda crujiente y jugosa a la vez. La próxima creo que lo voy a rellenar de cabello de ángel, o de dulce de boniato, a ver qué tal

[mariamd]

Dios, qué cosa tan riiiiiiiiica

[orion]

Sabía que se podía freir el hojaldre, pero además relleno qué buena pinta tienen

Me apunto la idea, porque mermelada de higos no creo que encuentre, pero con cualquier otra mermelada, o choco o crema pastelera... tiene que estar bien


Por cierto, queda muy aceitoso? ya sabes, el veranito

[Galleta Maria.]

No tengo palabras... Quizás IN-PRE-SI-O-NAN-TE!!!! que ricos, te cojo uno antes que se acaben que ya es casi la hora de merendar(con tu permiso claro)


Saludos.

[mimagot]

------ fritoooooooooooo tambiennnnnnnnnnnn

[noradebon]

Esto debe estar de miedooooooo

[astro]

No sabia que se podia freír, xd (no me van los emoticonos...)

[Merixell]

Tu sigue experimentando y luego nos lo enseñas pa que aprendamos

[Liliy28]

ya te lo dije en el otro post, te han quedao geniales, y lo ricos que tienen que estar!!

[pau-la]

Brujamayor, te han quedado de lujo