ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?:
- mama66
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- Registrado:Vie 05 May 2006 02:00
- Ubicación:aquí en Chilches (Málaga)
Hola a todos, estoy pensando en hacer para el día de las madres una tarta de 6 pisos y uno de los rellenos me gustaría que fuera crema de nueces, alguien sabe alguna receta?
Que otros sabores puedo poner que combinen?
Le pongo cubierta de chocolate, nata o que?
Ayuda porfi.
Gracias
Que otros sabores puedo poner que combinen?
Le pongo cubierta de chocolate, nata o que?
Ayuda porfi.
Gracias
- suila
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- Registrado:Lun 12 Ene 2009 16:57
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Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
De 6 pisoooos,¿ A quién vas invitar ? y cada piso lo quieres rellenar de una cosa distinta?mama66 escribió:Hola a todos, estoy pensando en hacer para el día de las madres una tarta de 6 pisos y uno de los rellenos me gustaría que fuera crema de nueces, alguien sabe alguna receta?
Que otros sabores puedo poner que combinen?
Le pongo cubierta de chocolate, nata o que?
Ayuda porfi.
Gracias



- franchesco
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Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
Pues mama aqui te dejo una crema de nueces muy simple
ingredientes
1/2 de leche
100g de azucar
150 de nueces peladas
250g de nata o crema
Elaboracion
colocar la leche las nueces y el azucar en una cacerola y ervir batiendo constantemente.dejar enfriar, luego agregar la crema o nata.
Con respecto a lo demas yo le pondria chocolate blanco mmmmm que rico
ingredientes
1/2 de leche
100g de azucar
150 de nueces peladas
250g de nata o crema
Elaboracion
colocar la leche las nueces y el azucar en una cacerola y ervir batiendo constantemente.dejar enfriar, luego agregar la crema o nata.
Con respecto a lo demas yo le pondria chocolate blanco mmmmm que rico

- mama66
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Vie 05 May 2006 02:00
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Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
Suila somos 12 para almorzar, donde caben 12 caben 15, si te animas aquí estoy, besitos.suila escribió:De 6 pisoooos,¿ A quién vas invitar ? y cada piso lo quieres rellenar de una cosa distinta?mama66 escribió:Hola a todos, estoy pensando en hacer para el día de las madres una tarta de 6 pisos y uno de los rellenos me gustaría que fuera crema de nueces, alguien sabe alguna receta?
Que otros sabores puedo poner que combinen?
Le pongo cubierta de chocolate, nata o que?
Ayuda porfi.
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- mama66
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
Gracias franchesco por la receta, prepararé esa, que pongo en las otras capas, chocolate, crema pastelera, mermelada, alguien me dá consejo?






- veryhappy
- Ayudanta/e de cocina
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Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
Uy que rico.... Puedes hacer también una crema de avellana para uno de los pisos
- mama66
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:aquí en Chilches (Málaga)
Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
También eso estaría bien, tienes alguna receta de crema de avellanas, te lo agradecería



- franchesco
- Pinche de cocina
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- Registrado:Sab 01 Nov 2008 04:33
- Ubicación:Entre rios. Argentina
Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
mama aqui te dejo otra receta de crema con avellaas.
Ingrediente
1 taza de avellanas
3 taza de leche
1 taza de azucar
8 huevos
Elaboracion
se pelan las avellanas, se tuestan y se pisan en el mortero.
luego ponemos a ervir la leche con la taza de azucar, se retira del fuego y se le agrega las avellanas yun poquitro de sal, se tapa y se deja en infusion hasta que se enfrien, luego se pasa por tamiz, luego se ponen las 8 yemas de huevo uniendolas perfectamente, luego se pasa nuevamente por el colador a todo la preparacion junta y la colocas a baño maria.
Ingrediente
1 taza de avellanas
3 taza de leche
1 taza de azucar
8 huevos
Elaboracion
se pelan las avellanas, se tuestan y se pisan en el mortero.
luego ponemos a ervir la leche con la taza de azucar, se retira del fuego y se le agrega las avellanas yun poquitro de sal, se tapa y se deja en infusion hasta que se enfrien, luego se pasa por tamiz, luego se ponen las 8 yemas de huevo uniendolas perfectamente, luego se pasa nuevamente por el colador a todo la preparacion junta y la colocas a baño maria.
- UXIA23
- Cocinera/o
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- Registrado:Lun 23 Abr 2007 02:00
- Ubicación:la coruña
Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
Yo emborracharia los bizcochos para que quedase mas jugosita.
Podrias intercalarla con merengue.
Podrias intercalarla con merengue.
- franchesco
- Pinche de cocina
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- Registrado:Sab 01 Nov 2008 04:33
- Ubicación:Entre rios. Argentina
Re: ALGUIEN TIENE RECETA CREMA NUECES?
uy si que rico un biscochuelo bien borrachito, jejeej y le agregaria unos gajos de durazno natural mmmm que rico

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