, pero....al final fué.......Rollitos a la boloñesa
El antes......
El después......
Ingredientes:
Hojaldre
Carne de ternera picada
Cebolla
Puerro
Tomate
Ajo
Perejil
Sal
Queso
Pimienta negra
Orégano
Yema de huevo
Queso
Instrucciones:
En una sartén con aceite de oliva, hacemos el sofrito al gusto, sofriendo, las verduras, , el tomate, y las especias, salpimentamos y extendemos la lámina de hojaldre, le ponemos el queso y la rellenamos con el sofrito, cortamos a rodajas, pintamos con la yema de huevo y horneamos a 220º 15 minutos.
Decoramos al gusto.
Autor: capisi
