como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda:

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LUNAMAGICA
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como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda

Mensaje por LUNAMAGICA » Lun 04 May 2009 10:31

me gustaria hacer una torta de hojaldre rellena de chocolate pero no se como ponerselo. si le pongo nocilla y al horno o puedo hacer el chocolate de otra manera para el relleno. os pido ayuda , si alguna la haceis decirme como puedo hacer el relleno. gracias . :D

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Vole
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Re: como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda

Mensaje por Vole » Lun 04 May 2009 10:36

Yo lo he hecho con chocolate de cobertura, como los croisantitos rellenos que han hecho por aquí. Y rellenos de nocilla, antes o después (como un milhojas) de hornearlos también están muy ricos.

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cconchi558
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Re: como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda

Mensaje por cconchi558 » Lun 04 May 2009 11:24

hola yo lo hago con crema de chocolate
150grs de azucar
200cl de nata
450grs de cobertura de chocolate
200grs de almendras (opcional)

cueces el azucar hasta punto de caramelo, calientas la nata y se la añades al caramelo e incorporas a esta mezcla la cobertura de chocolate troceada y las almendras.
y a rellenar el hojaldre :up:

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Morguix
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Re: como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda

Mensaje por Morguix » Lun 04 May 2009 14:05

Aquí hay muchas recetas de hojaldre. Algunas llevan chocolate o trufa como relleno:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=304881" onclick="window.open(this.href);return false;
:beso: :beso: :beso:

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Re: como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda

Mensaje por LUNAMAGICA » Lun 04 May 2009 17:49

GRACIAS A TODAS PROBARE Y YA OS CONTARE COMO ESTA , PERO DE TODAS LAS MANERAS TIENE QUE ESTAR BUENA
:beso: :beso: :beso:

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Re: como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda

Mensaje por LUNAMAGICA » Lun 04 May 2009 18:00

morguix menudo enlace de cosas con hojaldre , que pinta tan buena tiene todo , lo probaria todo.
:D

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Re: como puedo rellenar un hojaldre de chocolate? ayuda

Mensaje por LUNAMAGICA » Vie 08 May 2009 11:58

por favor me podeis decir cual es el chocolate de cobertura por que hice ayer una prueba con chocolate para fundir y no salio muy alla.
y no encontre otro chocolate en el super.

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