PALOMITAS DE MAIZ MUYYYY DULCES (COMO LAS DEL CINE):

[Gotik]

Hola chicas!

Estoy obsesionada con las palomitas dulces del cine porque son muy muy dulces, algunas incluso parecen caramelos. Yo he intentado hacerlas en casa y no se me quedan igual. Están dulcecitas pero no les pillo el punto exacto.

Os cuento como las hago:

Pongo un vasito de maiz.
Otro de azúcar.
Otro de agua.
Un chorro de aceite.

Todo a la vez. Lo pongo en una olla y voy haciendo movimientos circulares hasta que explotan. Salen dulces pero quiero que salgan aún más dulces pero no sé si echándole más azucar se quemará o por el contrario se quedará blanquito.

Me ayudais please?Quiero las palomitas del cine

[carpintero2]

hola buenas tardes,te boi a esplicar como las preparo yo, si sigues los pasos creo que saldran
pones el aceite en una cazuela alta,a continuacion las palamitas,enciendes el fuego medio alto de temperatura,cuando empiecen a esclatar colocas el azucar como un par de cucharadas soperas,lo tapas y no dejes de dar unos mobimientos circulares a la cazuela, cuando tu comprendas que ya no esclata ninguna,cojes la cazuela con la tapa sin quitar y le das labuelta para que se mezcle el azucar derretido con las palomitas a si se carmelizan, bueno y nada mas ,espero tengas una ayuda con lo que te digo el azucar se pone despues para que no se queme,



javier ROSA