*^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*:

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quebueno
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Mensaje por quebueno » Mié 20 May 2009 16:15

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recetilla :dientes:

rape
gambas
cebolleta
2 dientes de ajo pelados y picados
3 huevos
perejil unas hojas
una rebanada de pan, sin corteza mojada en leche
pan rallado
tomate picado
pimienta, sal
pimiento rojo
vino
fume de pescado
patatas.. zanahorias


El rape ylas gambas lo picamos pero que no quede muyyy menudo,añadimos los ajos, los huevos , el perejil y el pan.. se mezcla todo muyy bien.. hacemos las pelotillas las pasamos por pan rallado y freimos en abundante aceite de oliva.. reservamos..

colamos parte del aceite, como un par de cucharadas.Calentamos, y añadimos la cebolleta picada… el tomate pelado y el pimiento rojo tambien picad , dejamos hacer..cuando esté el sofrito añadimos un chorreon de vino.. reducimos y el caldo de pescado.. ponemos las albondigas y dejamos cocinar unos 20 minutos.. 1º fuego fuerte como 5 mint, el resto a fuego suave..


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maragio
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por maragio » Mié 20 May 2009 17:01

:plas: :plas: :plas: buenisssssimas que ricas mariquilla gracias guapa :plas: :plas: :plas:

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mama66
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por mama66 » Mié 20 May 2009 17:09

Que pinta tan buenísima, y esas patatitas que están diciendo "comemeeeeeeeeeee" :plas: :plas: :plas: :plas:

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pamplonica
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por pamplonica » Mié 20 May 2009 17:27

:up: Maria...........si es que no paras.
Con el blog nuevo y aún te queda tiempo de cocinar estas cosas tan ricas.
:plas: :plas: De chuparse los dedos :plas: :plas:

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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por Ros-abril » Mié 20 May 2009 18:12

Pero que pinta mas rica!!!!! :plas: :plas: están diciendo comeme !!!! :meapunto: con tu permiso me la copio para el domingo!!!!

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UXIA23
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por UXIA23 » Jue 21 May 2009 06:26

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Una pinta deliciosa!! gracias por la receta!!

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queca
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por queca » Jue 21 May 2009 09:44

Jesuspordiosbenditodelavirgendelasentretelas!!! que cosa más rica :o :o :o :plas: :plas:

IVI_S
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por IVI_S » Jue 21 May 2009 09:57

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:up: :up: :up: :up:
¡¡¡¡¡deliciosas!!!!!!!!1

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cruzs
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por cruzs » Jue 21 May 2009 13:19

gracias guapisima, lo apunto!!

:guapa: :guapa:

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EnLaLuna
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Re: *^*^*^*ALBONDIGAS DE RAPE Y GAMBAS *^*^*^*

Mensaje por EnLaLuna » Jue 21 May 2009 13:24

¡YO QUIERO! :meapunto: :meapunto: :meapunto:

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