Necesito que me digas que tipo de glucosa pusiste, y si las proporciones estan bién, ayer intenté hacer el chocolate plastico, y no me quedó plastelina para nada....
600 ml de agua
125 gr glucosa (yo la puse en polvo)
120 gr. almíbar a 30º baumé
Es que a mi el almíbar con la glucosa no me quedó jarabé blanco.
Ahora,
es que soy gilipollas, acabo de ver a 30º, si es que a veces no sabemos ni leer.De todas maneras confirmame si es en polvo la glucosa