Hola a todas/os!!!!!:beso: quiero hacer la mermelada de fresa a la pimienta rosa, ayer compré muchas fresas y busqué la pimienta rosa en carrefour pero nada, tenian de todos los colores menos esa de donde la comprais?? un besito
La pimienta rosa en realidad no es una pimienta, aunque tiene un aroma, sabor y tamaño similar a la de esta especia, sino que son las bayas rosadas y blandas del árbol “schinus terebinthifolius”.
¿Y nolas encuentras en el mercado? En la mayoría de los mercados hay puestos con encurtidos, aceitunas y especias. Además sulen ser mucho más baratas que en las grandes superficies.