Apuntes de pastelería:

[seviyana_85]

Bueno he ido poniendo algunos apuntes de pastelería de restaurante en el blog, por si a alguien le interesa verlos!! Besos

Tipos de emplatado en pastelería de restaurante y la importancia del montaje

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Asociaciones de sabores estándar en pastelería de restaurante

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Verduras en pastelería de restaurante

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La importancia de la sal en la pastelería

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[quebueno]

gracias sevi!

[capisi]

muchas gracia spor compartir seviyana

[mamenj]

Hoola!!

Qué cosas más interesantes!!:duda:

Cuanto sabes, mi niña!

Ojeando tu blog y leyendo varias respuestas tuyas a mensajes del foro me he dado cuenta de todo lo que sabes.
Me tienes realmente impresionada, en serio.

Como dice capisi, gracias por compartir con nosotros tus conocimientos.

Yo kiero una amiga como tú, porfa

Hasta otra!

[ircas]

Gracias por los consejos! eres un sol

[seviyana_85]

muchas gracias a todas

mamenj me queda mucho por aprender.. envidia (sana) de las que siento por algunas foreras al ver la smaravillas que hacen.. a mi lo que me pas a a veces que soy un poco impaciente pero bueno jejejej

[Luisete31]

Que buena informacion!

Me ha parecido muy interesante las asociaciones de sabores... ¿hay mas informacion sobre eso?