Pasta Brick:

[amama]

Hola a tod@s, he comprado pasta brick, pero tengo un gran problema, no se ninguna receta me daría lo mismo dulce que salado, de las dos formas tiene que estar buenísimo. Gracias

[EnLaLuna]

suele pasar...

yo la uso para hacer paquetitos, de lo que sea:

...morcilla con pera o manzana (rehogado todo)
...pisto (debe quedar espeso)
...pastel de carne

o dulce

...manzana salteada con nueces y queso
...compota de alguna fruta y frutos secos

lo que se te ocurra! eso sí, trabájala rápido porque cuando se seca es difícil manejarla, y se seca enseguida.

[amama]

Pero se cocina en el horno o hay que freir despues de hacer los rellenos?

[seviyana_85]

yo hice con ellos unos paquetitos de cola de toro buenisimos

http://cocinandosaladito.blogspot.com/2 ... -toro.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[EnLaLuna]

Puedes hornear (pintando antes de yema o mantequilla) o freír, da lo mismo queda bien de las dos formas.

[MONRI]

Y donde los has comprado , que yo no tengo forma de encontrar.

[amama]

Lo he encontrado en Eroski, donde está el hojaldre fresco.