Otra rica pizza que degustamos mientras veiamos el fracaso de Soraya en Eurovisión.
La idea de la combinación de ingredientes la saque de esta web:
http://www.unapizza.es/recetas-de-pizza/pizza-primavera" onclick="window.open(this.href);return false;
Para hacer la masa casera uso la panificadora, os pongo el enlace a una entrada donde explique como hacerla
http://mariaenlacocina.blogspot.com/200 ... grejo.html" onclick="window.open(this.href);return false;
pero en esta ocasión a la mezcla de la masa le añadi una pizca de oregano y una pizca de ajo en polvo.
Una fotito mas de cerca:
Ingredientes para la pizza:
-masa casera (o comprada, lo que tengáis)
-salsa de tomate casera (o lo que haya)
-mozarella fresca de bufala
-oregano
-atun en escabeche
-pimientos verde
-queso para gratinar
Sobre la masa estendida, repartimos la salsa de tomate por encima y la mozarella fresca a trocitos.
Espolvoreamos un poco de oregano por encima y repartimos el atuin en escabeche.
Lavamos y cortamos a rodajitas los pimientos verdes, y los distribuimos sobre la pizza.
Espolvoreamos por último el queso para gratinar y lo metemos al horno ya caliente, a unos 180º-190º hasta que veais que esta doradita.
Dejarla reposar unos 2 minutos antes de hincarle el diente.
"Bon profit"!
