Salsa pinchos morunos:

[yuneta]

Hola chicas:

Primero que nada felicitaros pq sois unas verdaderas "genias" de la cocina y en segundo lugar preguntaros si sabeis como se hace la salsita en la que se maceran los pinchos morunos. Gracias de antemano

[melonawer]

Hola yuneta, yo antiguamente la hacía, no recuerdo exactamente pero era pimentón, aceite, ajo (machacado en un mortero todo), sal y no se qué más llevaba.... pero desde que descubrí un sazonador para pinchos de "carmencita", ya no lo hago más, porque queda buenísimo y con el sabor de pinchos.

Ese sazonador símplemente es echárselo a la carne de los pinchos, tenerlo un tiempo y listo. Te lo recomiendo

[yuneta]

Muchas gracias Melonawer, no sabia que eso existia, mañana me voy de cabeza al carrefour a buscarlo, gracias de nuevo

[capisi]

Te pongo mis recetas que hice hace poco, espero que te sirvan

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