agua de cebada:

[lolitoba]

agua cebada{ lolitoba}




ingredientes
1 litro de agua
250 gr de malta molida
1kilo de azúcar moreno
nata para adornar
preparación
pones en una olla el kilo de azúcar con un poco de agua solo mojar el azúcar
cuando este el azúcar disuelta , echamos el litro de agua y la ponemos a que hierva , cuando este hirviendo le echamos la malta molida y lo remueves y apagas en cuanto empieza a hervir otra vez cuidado que se sale de la olla tapa la olla con la tapadera hasta que se quede templado, cuelas el agua con la malta en un colador de los de tela , para que no te salga ningún trocito de la malta , después picas hilo hasta que se te quede granizado y se lo echas a la malta y a esta echo.
se adorna si te gusta con nata,
loli

[camilaelx]

Que fresquita loli con nata no la había probado nunca

[lolitoba]

hola guapa , es que mi marido es el rey de las cosas dules y asi el gusta mas
como el limon granizado con una bola de mantecado jejejeejejejej

[capisi]

pasame uno pa caaaaaa

[lolitoba]

pasame uno pa caaaaaa

uno y dos si quieres jjeejejejjejejej

[tuxa]

Ahhhhhhhh!!! Que recuerdos me trae......... Cuando era pequeña, todas las tardes esperabamos a que pasara el señor con el carrito de los helados, helados que por cierto eran el típico mantecado y el agua cebada,naturalmente. Y nos la tomabamos con unas buenas rebanadas de pan.
Que tiempos....

Suelo hacerla de vez en cuando pero no logro que me salga igual.

Me han comentado que el azúcar hay que ponerlo en punto de caramelo, pero aun no lo he probado.


Me llevo esa copa de momento.

[camilaelx]

Ablando de otra cosa k les pasa a las de alicante y provincia k no hay manera de k se aga una kdada todas las demas no paran de hacerlas

[capisi]

Ablando de otra cosa k les pasa a las de alicante y provincia k no hay manera de k se aga una kdada todas las demas no paran de hacerlas

por mi , cuando querais

[luzezita]

Loli, ¿no es mucho 1 Kg de azúcar?, y que punto tiene que tener el azúcar, liquida completamente?. Me lleva loca la receta del agua cebada,

[lolitoba]

Loli, ¿no es mucho 1 Kg de azúcar?, y que punto tiene que tener el azúcar, liquida completamente?. Me lleva loca la receta del agua cebada,

mira el zucar moreno no endulza como el blanco y mi marido dice siempre que esta amargo, y asi dice que esta bueno , yo no lo pruevo no me gusta el cafe ni nada que sepa a ello ,
el azucar tiene que tener el punto de caramelo ,tarda un poco en acerse mas que el azucar blanco,