ARROZ A LA CUBANA.....SIN PLÁTANO:

[flori]

No tenía plátanos y los he sustituído por berenjenas empanadas es un plato muy simple pero muy rico y en con estos calores viene muy bien. La salsa de tomate es casera




Ayer hice un pisto y para servirlo lo puse en cazuelitas individuales, les puse encima queso en lonchas, mayonesa, tomate y orégano y gratiné unos minutos y estaba muy rico

[tuxa]

Muy buenos..................... pero si puedo escoger me quedo con el pisto, y si encima le cascamos un huevo.
Ya ni te cuento.

[flori]

Gracias Tuxa!!!!

[hanna7]

El arroz a la cubana tiene pinta de pecado mortal!!!Pero la idea del pisto gratinado..... Eso tiene que ser de muerte lenta!!!

Fantastica idea, como todas las tuyas!!!

[natalc]

pues yo no sé por cual decidirme...creo que un poquito de cada y listo!

Me encantan tus "asadorcitos" individuales!

un beso!

[capisi]

aghh que ricoooooooooooooooo

[begojjj]

Lo sencillo y rico que es el plato,.. yo con plátanos jaja. que los canarios lo comemos asi,.. ( a mí me encanta el plátano frito jejeje ) .....pero las berengenas empanadas con alioli,..de vicio jeje,.. besitos bego

[silviamil]

Qué bueno!!

Oye, y el pisto con el queso debe estar de muerte, pero mayonesa?? no se me hubiera ocurrido, casa bien todo eso caliente?

[safagina]

pues me parece genial con las berenjenas!

[flori]

Qué bueno!!

Oye, y el pisto con el queso debe estar de muerte, pero mayonesa?? no se me hubiera ocurrido, casa bien todo eso caliente?

La mayonesa gratinada queda buenísima, prueba a poner un filete de pescado (sin espinas) a la plancha..vuelta y vuelta..le pones encima mayonesa que lo cubra y gratínalo unos minutos...y me cuentas..ummmm!!!!!