ayuda mermelada:

[bannessita]

hola a todas!!!

mañana seguramente tendre mi panificadora y a parte de hacer pan queria hacer mermelada. nunca he hecho pero he visto en algunas recetas que ponen pectina....... y en otras recetas no... y eso para que es????

alguien tiene la panificadora moulinex? me puede pasar recetas????

gracias

[bannessita]

nadie me ayuda?????

[Salipebre]

Yo no he hecho nunca mermelada en la panificadora, deberias preguntar en el foro de las maquinitas.

La pectina sirve para espesar la mermelada pero añadiendo una manzana triturada a la mermelada que quieras preparar es suficiente, puesto que la manzana lleva mucha cantidad de pectina natural. De todas maneras, hay mermeladas que no necesitan pectina por que con la fruta que llevan ya queda bastante espesa.