En honor a Roski.....:

[CHIQUI2]

Bueno No podía quitarme las magdalenas de Roski de la retina, y me puse manos en la masa y .......... Finalmente....





Roski, como consigues las magdalenas en el Micro... ya me cuesta hacerlas en el horno

[AYNA]

Te han quedado de pelicula ,te cojo un par para el desayuno de mañana

[roski]

Que pinta mas buena
te cojo una vale
Gracias un bico

[isabeldelacuadra]

MenudAaa pinta..... y que copete mas chulo te ha quedado, te cojo una que no he desayunado.

[natalc]

riquíiiiisimas!

me encantan! Las recetas de rosky nunca fallan!

Te han quedado muy profesionales! mmm!

[lucia88]

q buena pinta!!! y tiene un copete...yo quiero una

[CHIQUI2]

Gracias por el subidón.... pero lo mejor es que están esponjosas y de muerte....
Ayer hice otra hornada y aún salieron con más pollo como lo llaman en mi pueblo es que lo mio con las magdalenas viene de atrás.... andaba reñida con ellas... Es lo que tiene hacerlas todas las semanas...

[aleyjuli]

buenas nos pones la recetuqui la verdad que nunca hubiese dicho que son de micro

[capisi]

que ricasssss
puedes ponernos la recetaaaa

[CHIQUI2]

Sin más dilación os pongo la receta mia de toda lavida...

Ingredientes:

4 huevos
200 gr. Azucar
200 gr. Aceite ó Mantequilla ó Nata ( yo varío según me parece y quedan igual de estupendas )
1 raspadurita de limón ó Naranja ó 1 cucharadita canela ( igual que antes vario según me parece )
1 sobre de levadura o 2 sobrecitos de Gaseosa ( vamos gasificante a elegir)
200 gr. a 230gr de Hariná ( segón el tipo de harina que utilicéis ) yo utilizar los 200 largos...

Procedimiento... importante que tanto las claras como las yemas estén bien frias y montadas a punto de nieve por separado, así se baja menos la masa.

Montamos las claras y las yemas por separado a punto de nieve, incorporamos con movimientos envolventes la raspadura de Limón , luego el azucar, luego el aceite, el sobrecito de levadura y por último la Harina tamizada..

Procedemos con el llenado de los moldes y al horno precalentado ( más bien abajo del horno) y no menos de 180ºC..... y ala .......