Ideas (sencillas) para una cena
Publicado: Jue 20 Ago 2009 21:34
Hola a tod@s,
Este es mi primer mensaje en este foro y aún a riesgo de parecer una HOYGAN me gustaria pediros ayuda.
Antes, me gustaria presentarme para que sepais de qué pié cojeo... Tengo 22 años y mi carrera como chef se reduce basicamente a: comida precocinada, 4 o 5 tortillas de patatas a lo largo de mi vida (aún que muy ricas, que conste!), carnes a la plancha, algunos postres sencillitos y poco más. Mi madre cocina muy bien y nunca he tenido la necesidad de hacer delicatessens y a decir verdad hasta hace unos meses por la cocina me paseaba más bien poco.
El caso es que este fin de semana vienen unos amigos a cenar a mi casa y siempre les ofrezco lo mismo para cenar: pan de pagès con tomate y embutidos y a lo sumo una tortilla de patatas (a veces simplemente pica-pica a base de quesos o tostaditas con salmón y caviar), así que a pesar que mis amigos me quieren mucho y nunca se han quejado de mis dudosas habilidades culinarias, por una vez me gustaria ser una buena amfitriona y ofrecerles algo más currado.
Pues bien, no se me ocurre nada para la cena, además tengo el problema añadido que dos de los comensales comen como si tubiesen 4 estómagos y las otras dos comemos más bien poco (y una es intolerante a la lactosa) y no sé qué puedo preparar para contentar a todo el mundo.
Como soy muy novata en la cocina (de ahí mi avatar) he pensado en preparar unas brochetas de pollo al limón ( http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... on.html&28" onclick="window.open(this.href);return false; ) ya que la receta me ha parecido bastante fácil, pero claro, a parte deberia hacer algo más y no sé qué podria hacer, así que por eso os pido ayuda, para que, por favor, me digais alguna idea para esta cena que sea fácil y no lleve queso ni leche ni otros lácteos!
Gracias de antemano!
Este es mi primer mensaje en este foro y aún a riesgo de parecer una HOYGAN me gustaria pediros ayuda.
Antes, me gustaria presentarme para que sepais de qué pié cojeo... Tengo 22 años y mi carrera como chef se reduce basicamente a: comida precocinada, 4 o 5 tortillas de patatas a lo largo de mi vida (aún que muy ricas, que conste!), carnes a la plancha, algunos postres sencillitos y poco más. Mi madre cocina muy bien y nunca he tenido la necesidad de hacer delicatessens y a decir verdad hasta hace unos meses por la cocina me paseaba más bien poco.
El caso es que este fin de semana vienen unos amigos a cenar a mi casa y siempre les ofrezco lo mismo para cenar: pan de pagès con tomate y embutidos y a lo sumo una tortilla de patatas (a veces simplemente pica-pica a base de quesos o tostaditas con salmón y caviar), así que a pesar que mis amigos me quieren mucho y nunca se han quejado de mis dudosas habilidades culinarias, por una vez me gustaria ser una buena amfitriona y ofrecerles algo más currado.
Pues bien, no se me ocurre nada para la cena, además tengo el problema añadido que dos de los comensales comen como si tubiesen 4 estómagos y las otras dos comemos más bien poco (y una es intolerante a la lactosa) y no sé qué puedo preparar para contentar a todo el mundo.
Como soy muy novata en la cocina (de ahí mi avatar) he pensado en preparar unas brochetas de pollo al limón ( http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... on.html&28" onclick="window.open(this.href);return false; ) ya que la receta me ha parecido bastante fácil, pero claro, a parte deberia hacer algo más y no sé qué podria hacer, así que por eso os pido ayuda, para que, por favor, me digais alguna idea para esta cena que sea fácil y no lleve queso ni leche ni otros lácteos!
Gracias de antemano!
pero creo que lo que más me tira es la ensalada de pasta.
