Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
Morguix
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 11151
Registrado: Vie 06 Jun 2008 02:00
Ubicación: Alicante (aterrizada ya, jejeje)

Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por Morguix » Jue 27 Ago 2009 17:16

Aquí tenéis otro de mis "tuneos para diabéticos". Esta receta la copié (hace ni sé cuánto tiempo) de una revista.
Y aquí está, adaptada a diabéticos.
Hasta donde yo he podido comprobar, es sin gluten también (He revisado todos los ingredientes, pero las expertas me lo podréis confirmar con seguridad).
Y lo fundamental: es facilísima, y está DE MUERTE. :D :D


Imagen

TARTA DE QUESO Y PIÑA (O LIMÓN)

INGREDIENTES:
1 tarrina de 250 gramos de queso mascarpone
3 huevos
2 yogures desnatados sin azúcar con piña (o con sabor limón). La de la foto lleva 2 yogures Vitalínea con trozos de piña
1 yogur griego
3 cucharadas de maizena
1 cucharadita de esencia de vainilla
Sacarina líquida al gusto (yo le puse 1 cucharada y ½, pero probadla antes de hornear, por si os gusta más dulce)
Mantequilla para engrasar el molde
Imagen
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 3. También se puede hacer con batidora normal, mezclando todo hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. O a mano.
Engrasamos un molde redondo o rectangular, y metemos al horno durante 35-40 minutos a 170º (pinchamos con una aguja, y cuando salga limpia es que ya está hecha).
Dejamos enfriar.
¡Que la disfrutéis!
:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
flori
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 8932
Registrado: Mié 31 Oct 2007 02:00

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por flori » Jue 27 Ago 2009 17:30

Te ha quedado FABULOSA!!!!!! :up: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
venusss
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes: 70
Registrado: Mar 16 Jun 2009 11:17
Ubicación: Málaga
Contactar:

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por venusss » Jue 27 Ago 2009 18:30

Que apetitosa y que rica, se ve estupenda, ahora mismo cogeria un cachito!!!

Avatar de Usuario
Andry
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3217
Registrado: Dom 14 Jun 2009 19:19

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por Andry » Jue 27 Ago 2009 18:37

:) Tiene una pinta estupenda.

Avatar de Usuario
luly
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 346
Registrado: Sab 15 Mar 2008 02:00
Ubicación: ROSES

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por luly » Jue 27 Ago 2009 18:44

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso:

Avatar de Usuario
Morguix
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 11151
Registrado: Vie 06 Jun 2008 02:00
Ubicación: Alicante (aterrizada ya, jejeje)

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por Morguix » Jue 27 Ago 2009 22:23

Gracias a todas. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Probadla: nadie diría que es "para diabéticos" y que dos de los yogures que lleva son desnatados. Tiene una textura muy rica. :D

Avatar de Usuario
roski
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 10378
Registrado: Jue 18 Ene 2007 02:00
Ubicación: noia

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por roski » Jue 27 Ago 2009 22:26

Morguix te la voy a copiar :plas: :plas: :plas: :plas:
voy hacerla con lo que tengo en casa y luego te cuento vale ?
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
silviamil
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 963
Registrado: Jue 05 Abr 2007 02:00

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por silviamil » Jue 27 Ago 2009 22:39

ME encantan las tartas de queso, pero esta tiene una pinta espectacular!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
behbeh
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3272
Registrado: Vie 18 Nov 2005 02:00
Ubicación: Galicia

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por behbeh » Jue 27 Ago 2009 22:54

Pues ahora no te puedo felicitar porque mi ordenador no me deja ver las fotos, pero confiando en todas las opiniones, ..¡¡seguro que está buenísima!!


Sobre la receta sin gluten, habría que comprobar las marcas de los yogures (no nos vale cualquiera) y esa esencia de vainilla, que posiblemente lleve algún E-..de estos para conservante, y habria que comprobarlo.


Yo preparo una sin gluten que está de vicio, la tarta de piña de Carlos valencia, con hojas de gelatina y lata de piña natural. Si no las has probado, te animo a hacerla, queda de vicio :wink:

Avatar de Usuario
Morguix
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 11151
Registrado: Vie 06 Jun 2008 02:00
Ubicación: Alicante (aterrizada ya, jejeje)

Re: Tarta de queso y piña (o limón). Sin azúcar y sin gluten

Mensaje por Morguix » Jue 27 Ago 2009 23:57

Mil gracias otra vez :beso: :beso: :beso: :beso:
behbeh escribió:Pues ahora no te puedo felicitar porque mi ordenador no me deja ver las fotos, pero confiando en todas las opiniones, ..¡¡seguro que está buenísima!!


Sobre la receta sin gluten, habría que comprobar las marcas de los yogures (no nos vale cualquiera) y esa esencia de vainilla, que posiblemente lleve algún E-..de estos para conservante, y habria que comprobarlo.


Yo preparo una sin gluten que está de vicio, la tarta de piña de Carlos valencia, con hojas de gelatina y lata de piña natural. Si no las has probado, te animo a hacerla, queda de vicio :wink:
Probaré esa tarta, guapa. Gracias :beso: :beso: :beso:
La mía lleva yogures Danone: el griego y el Vitalínea sabor piña (o limón), que comprobé en su página que son sin gluten. La maizena también dice que es sin gluten, la única duda sería la esencia de vainilla.

Roski: ya me contarás qué tal. :D

Silviamil: te gustará, verás. :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro