
INGREDIENTES
Filetes de panga (yo he hecho un kilo)
Aceite
Sal
Pimienta
Ajos
Perejil
PREPARACIÓN
Pelamos los ajos y los ponemos fileteados en una bandeja de horno con una cucharadita de aceite.
Salpimentamos los filetes de pescado (en este caso panga, que a mi me gusta mucho), los ponemos en una bandeja de horno a 200 grados durante 20 minutos (10 por cada lado).
Los retiramos y le ponemos del molinillo del sal costa, las hierbecitas molidas (más que nada para no echarle mucha sal) y espolvoreamos con perejil. Servir rápidamente.