Ingredientes:
* 225gr de azúcar moreno
* 115gr de mantequilla
* 1 cdita de esencia de vainilla
* 1 huevo batido
* 140gr de mantequilla cacahiete crujiente
* 2 cucharadas de leche
* 280gr de harina
* 1 cdita de levadura en polvo
* 85gr de chips de chocolate
En Faena:
Precalentamos el horno a 190º.
Mezclamos el azúcar , la mantequilla, la vainilla y el huevo en un cuenco hasta que la mezcla esté lisa. Incorporamos la mantequilla de cacahuete y la leche. Tamizamos la harina y la levadura. Añadimos los chips de chocolate y removemos hasta que la mezcla esté uniforme.
Cogemos con una cuchara porciones de masa y le damos forma de bola. Las colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal y las horneamos de 10 a 12 minutos.
Quedan un poquito blandas recien sacadas, pero luego endurecen y aguantan en un bote o tarro hermetico un montón de dias.
Estan de lujooooo!!!
