HE GANADO EL RETO, Rollitos de pollo rellenos de 2 versiones:

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capisi
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HE GANADO EL RETO, Rollitos de pollo rellenos de 2 versiones

Mensaje por capisi » Mar 06 Oct 2009 12:45

Que contenta estoy :D :up: he ganado el reto semanal con este plato que creé para ello :beso:

Adaptando una receta que tiene mucho exito en mi casa para el reto semanal... Si os apetece ver las versiones originales y anteriores... :duda: :nodigona:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ascacielos" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ascacielos" onclick="window.open(this.href);return false;

Esto salió...
Espero que os guste :duda: :nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso:


Rollito de pollo relleno de queso roquefort a la salsa de naranja

Versión naranja...

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Imagen

Imagen


Ingredientes:
1 pechuga de pollo por persona
Queso roquefort
Sal
Aceite

(Para el arroz)
Arroz
Sal
Curry
Mantequilla

(Para la salsa de naranja)
1 naranja (el zumo)
1 cucharada sopera de maicena
Perejil
Sal

Instrucciones:
En un trozo de papel film colocamos la pechuga y encima el queso que gustemos (yo, he hecho una rellena de roquefort y otra de queso de fundir).

Imagen

Enrollamos con la ayuda del papel film y cerramos los extremos formando un caramelo.

Imagen

En una cacerola con agua hirviendo, ponemos los rollos y los dejamos hervir a fuego medio durante 15 minutos.

Imagen

Mientras se cuecen los royos, hacemos la salsa..... Exprimimos la naranja y mezclamos el zumo en frio con una cucharada de maicena, perejil y sal, ponemos en una sartén o cacerola al fuego hasta que espese, reservamos.

Imagen

Imagen

Imagen

Hacemos el arroz al curry, cocemos el arroz en agua con sal durante 15 minutos, rehogamos en una sartén con una cucharada de mantequilla los champiñones, salpimentamos, añadimos el arroz cocido y escurrido y curry al gusto, rehogamos unos minutos.
Cuando pase el tiempo de cocción de los royos, los dejamos entibiar dentro del agua. Sacamos del agua y retiramos el film y en una sartén o plancha con unas gotas de aceite doramos los rollitos vuelta y vuelta.

Aquí todo en marxa jejeje..........

Imagen

Cortamos a rodajas y montamos el plato napando con la salsa de naranja y el arroz.


Rollito de pollo relleno de queso a la salsa de pimienta

Versión pimientas....

Imagen

Imagen

Ingredientes:
1 pechuga de pollo por persona
Queso que funda bien
Patatas
Nata de cocinar
Pimientas variadas molidas
Sal
Aceite

Instrucciones:
En un trozo de papel film colocamos la pechuga y encima el queso que gustemos (yo, he hecho una rellena de roquefort y otra de queso de fundir). Enrollamos con la ayuda del papel film y cerramos los extremos formando un caramelo. En una cacerola con agua hirviendo, ponemos los rollos y los dejamos hervir a fuego medio durante 15 minutos.
Mientras se cuecen los royos, hacemos la salsa de pimienta, en una sartén o cacerola al fuego ponemos la nata, sal y la pimienta al gusto, dejamos espesar a fuego lento, reservamos. Cuando pase el tiempo de cocción de los royos, los dejamos entibiar dentro del agua. Sacamos del agua y retiramos el film y en una sartén o plancha con unas gotas de aceite doramos los rollitos vuelta y vuelta. Cortamos a rodajas y montamos el plato napando con la salsa de pimienta y patatas fritas.


Fuente: capisi

Autor: capisi
Última edición por capisi el Lun 12 Oct 2009 20:45, editado 2 veces en total.

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lucia88
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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por lucia88 » Mar 06 Oct 2009 12:50

:plas: :plas: :plas: alaaaaaaaaa q comidita más rica!! yo me quedo con un poquito de los dos :)

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capisi
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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por capisi » Mar 06 Oct 2009 13:12

lucia88 escribió: :plas: :plas: :plas: alaaaaaaaaa q comidita más rica!! yo me quedo con un poquito de los dos :)
HALA PUÉS VENTE PA CA :lol:
gracias :beso:

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Lamber
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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por Lamber » Mar 06 Oct 2009 13:14

mmmmmmmmmmm, que buena pinta...
me apunto la de pimienta para hacerla el sabado con un poquito de arroz basmati.
Gracias!!!!

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Bravomar
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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por Bravomar » Mar 06 Oct 2009 13:55

Madre mía, capisi.. :o
He visto la foto en la pagina general, supongo cuando la has subido al recetario y he salido a buscar donde diablos estaba esa cosa tan rica. Y te encontré. :lol:
Me las apunto las dos, con mayusculas. Tengo que probarlos. Me he quedado babeando. :plas: :plas: :plas:


PD. me das permiso para subirlas al recetario de sirena? :coqueta:

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dololava
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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por dololava » Mar 06 Oct 2009 14:01

Capisi, hoy me has dejado impresionada. No tengo palabras.
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:plas: :plas: :plas: :plas:
:beso:

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Picapusa
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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por Picapusa » Mar 06 Oct 2009 14:39

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
jo que casualidad, hoy he subido los mismos rollitos con otro relleno, e incluso el paso a paso :lol: :lol: :lol: :lol:

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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por elidegranada » Mar 06 Oct 2009 16:40

q buena pinta!!!!!!

me los apunto q a mi marido, la pechuga le encanta :up:

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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por monniepenie » Mar 06 Oct 2009 19:55

pues nada me has convencido
me apunto la receta para variar...........jejejeje

niña que receta mas chula y sencilla
madre mia eres lo que no hay!!!!!!!!!!! :plas: :plas: :plas:


muchas gracias
:beso: :beso: :beso:

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Re: Rollitos de pollo rellenos de queso,2 versiones(paso a paso)

Mensaje por capisi » Mar 06 Oct 2009 20:07

Lamber escribió:mmmmmmmmmmm, que buena pinta...
me apunto la de pimienta para hacerla el sabado con un poquito de arroz basmati.
Gracias!!!!
gracias a ti , me alegro te gusten ya me contarás si los haces :beso:
Bravomar escribió:Madre mía, capisi.. :o
He visto la foto en la pagina general, supongo cuando la has subido al recetario y he salido a buscar donde diablos estaba esa cosa tan rica. Y te encontré. :lol:
Me las apunto las dos, con mayusculas. Tengo que probarlos. Me he quedado babeando. :plas:
PD. me das permiso para subirlas al recetario de sirena? :coqueta:
gracias mil :beso: , que es eso de recetario de sirena?
dololava escribió:Capisi, hoy me has dejado impresionada. No tengo palabras.
:plas:
:beso:
:anda-ya: muchisimas graciassss :beso:
Picapusa escribió::plas:
jo que casualidad, hoy he subido los mismos rollitos con otro relleno, e incluso el paso a paso :lol:
voy a mirar, graciass :beso:
elidegranada escribió:q buena pinta!!!!!!

me los apunto q a mi marido, la pechuga le encanta :up:
muchisimas gracias :beso:
monniepenie escribió:pues nada me has convencido
me apunto la receta para variar...........jejejeje

niña que receta mas chula y sencilla
madre mia eres lo que no hay!!!!!!!!!!! :plas: :plas: :plas:


muchas gracias
:beso:
muchas gracias a ti por leerme y comentar :beso:

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