Cositas del sabado (fotos):

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lila
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Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por lila » Dom 11 Oct 2009 08:32

Estos platos los prepare para cenar el sabado....

PAN RELLENO:
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Ingredientes:



Una barra de pan un poquito ancha (Esta es de Mercadona)



Lechuga picada en juliana



Gajos de tomate



Tacos de jamón york



Crujiente de bacon



Aceitunas



Huevo cocido en gajos



Cacahuetes



Tacos de queso.



Salsa rosa






Elaboración:



Abrimos la barra como veis en la foto,sacamos toda la miga,y hacemos un preparado de aceite,sal y vinagre y la rociamos por dentro.



Si tenemos esos spraits que venden ahora para las ensaladas mejor.



Tenemos los ingredientes que mas nos gusten y procedemos a rellenarla.



Si hacemos esta que os pongo,la acompañe de salsa rosa.



Si por ejemplo es de patatas fritas y tacos de lomo frito,pues viene bien una barbacoa,o una kebbat,o lo que mas os guste.


PATATAS A MI MANERA:
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Ingredientes:



Perejil seco



Orégano



Hiervas provenzales



Pimienta cayena en polvo



Patatas



Ketchup



Salsa ali-oli






Elaboración:



Pelamos las patatas,las cortamos en dados y las freímos.



Mientras se fríen preparamos una ali-oli y si tenemos prisa podemos,o bien comprarla ya preparada o como yo hago un montón de veces,picar unos ajitos (ME GUSTA QUE SEA PICANTE) los pico en un bol,le añado medio bote de salsa ligera (tipo ligeresa,o la de mercadona)le meto batidora y listo.



Una vez las patatas fritas y bien escurridas las colocamos en la fuente.Las napamos con la salsa ali-oli,le añadimos orégano,perejil,hiervas provenzales,pimienta cayena y unas tiras ketchup como veis en la foto.



Y ya están listas para degustar.Os recomiendo que no dejeis de ponerle el ketchup porque le aporta ese toque peculiar.



Otra cosita que os quiero decir...



Son unas patatas muy picante,recordar que lleva cayena y el ali-oli echo en casa,con unos cuantos ajitos para que pique mucho.

PINCHO DE SOLOMILLO A LA CREMA DE MOSTAZA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO
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Ingredientes:



Un brick de nata liquida



3 Cucharadas de mostaza en grano



Solomillos de cerdo



Pimienta



Rebanadas de pan (mercadona)



Guindillas



Pimientos de piquillo






Elaboración:



Ponemos la nata liquida en una sartén.Cuando comience a humear,le añadimos las cucharadas de mostaza y dejamos que reduzca. Este se puede decir que es el proceso que mas tiempo lleva.



Comprovaremos como esta de sal.



Mientras tostaremos el pan en el horno.Yo solamente lo tuesto por un lado.



Compro en mercadona unos paquetitos de pan tierno que viene cortado en rodajitas,como veis en la foto.



Salpimentamos el lomo y lo hacemos a la plancha.



Ahora lo montamos..



Ponemos en cada tostada un poquito de crema de mostaza,el lomo y encima del lomo un pimiento de piquillo,sobre el piquillo un poco de crema de mostaza y alrededor una guindillas verdes.



No vereis en la foto esa presentación,porque he tenido invitados para cenar y he tenido que adaptarme a sus gustos.


TORTILLA RELLENA:
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Ingredientes:



(RELLENO)



Lechuga en juliana



Rodajas de tomate



Espárragos



Mayonesa



Jamón de york



Rodajas de queso.



(TORTILLA)



Patatas



Huevos



Sal









Elaboración:



Preparamos una tortilla de patata,de la manera que mas os guste.Con cebolla ,sin cebolla...



Recordar que hay que cuajarla muy bien.



Os digo esto porque,a mi ,particularmente no me gusta la tortilla muy cuajada,pero como la tenemos que abrir por la mitad para rellenarla ,entonces hay que cuajarla mucho.



Una vez echa y fría,la partimos por la mitad,la capa de abajo la untamos con mayonesa y colocamos una capa de tomate,encima del tomate el york ,los espárragos,el queso y por ultimo la lechuga.



Si deseamos podemos untar la otra parte de la tortilla con mayonesa.



Tapamos y lista para disfrutar.

Ahora no puedo ,pero en un rato pongo recetas. :beso:
Última edición por lila el Dom 11 Oct 2009 17:59, editado 1 vez en total.

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ameliadv
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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por ameliadv » Dom 11 Oct 2009 09:20

menuda pedazo comida, y muy buena presencia

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CHIQUI2
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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por CHIQUI2 » Dom 11 Oct 2009 10:40

Joo lila menudos pinchos.... cuando quieras me invitas :lol: :lol: :lol:

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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por lila » Dom 11 Oct 2009 11:17

Muchas gracias a las dos,depues de 87 visitas y ningun comentario,pense que no le gustaba a nadie :beso:

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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por PATRICICA » Dom 11 Oct 2009 11:24

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Voy pa tu casa!!!!Quiero comer!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Carolinaccs
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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por Carolinaccs » Dom 11 Oct 2009 11:25

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Todo muy bien presentado!!!

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capisi
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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por capisi » Dom 11 Oct 2009 11:27

que rico todoooooooooo
:plas: :plas: :plas:
:meapunto: :meapunto: :meapunto:
:beso: :beso: :beso:
:fiesta: :fiesta:

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marijos
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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por marijos » Dom 11 Oct 2009 12:07

No se si te habra sobrado algo pero si es asi, espera que un plis estoy alli, que rico
todo
:beso: :beso:

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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por queca » Dom 11 Oct 2009 12:17

Guauuu!!!!! que exquisitez de cena!!!!!! :plas: :plas: :plas:

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kiwi
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Re: Cositas del sabado (fotos)

Mensaje por kiwi » Dom 11 Oct 2009 16:39

vaya cena mas rica... lila :up: seguro que todo estaba riquisimo y la presentacion maravillosa, esperamos impacientemente las recetitas... un besito wapa :beso:

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