San jacobo de lomo adobado:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
bichillo cocinero
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:689
Registrado:Lun 27 Oct 2008 14:21
San jacobo de lomo adobado

Mensaje por bichillo cocinero » Dom 18 Oct 2009 20:14

Sin ningún misterio: tenía lomo adobado en el congelador y no apetecía a la plancha que es como lo preparo siempre. Tiene un toquecillo que me encantó….
Imagen
Filetes de lomo adobado
Jamón de york
Queso en lonchas
Harina
Huevo
Patatas
Aceite de oliva
Sal
Formar los san jacobos.
Pasarlos por harina y huevo.
Freír y escurrir sobre un papel absorbente.
Acompañar con patatas fritas.

IshtarUnica
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4136
Registrado:Mar 02 Sep 2008 02:00

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por IshtarUnica » Dom 18 Oct 2009 20:35

Está diciendo cómeme. :lol: :up: :up: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
marilu
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:765
Registrado:Lun 05 Sep 2005 02:00
Ubicación:Santa Cruz de Tenerife

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por marilu » Dom 18 Oct 2009 21:10

:plas: :plas: :plas: :plas:

Qué ricos!!!!!!!!

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Andry
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3217
Registrado:Dom 14 Jun 2009 19:19

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por Andry » Lun 19 Oct 2009 08:52

:) Se ve muy rico.

Avatar de Usuario
cantinerita
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:836
Registrado:Mié 28 Sep 2005 02:00

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por cantinerita » Lun 19 Oct 2009 11:51

Me encantan así puestos!!! Y si no tienes jamon york lo cambias por serrano y también está riquisimo!!!

Avatar de Usuario
PATRICICA
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:555
Registrado:Jue 20 Ago 2009 23:00
Ubicación:En Gijón o en las nubes

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por PATRICICA » Lun 19 Oct 2009 12:58

:up: :up: :up: :up: :up: Yo quiero, yo quiero!!!!Que pinta. Tenemos que poner emoticonos que babeen. :lol: :lol: :lol:

azulyrosa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:677
Registrado:Mar 03 Abr 2007 02:00

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por azulyrosa » Lun 19 Oct 2009 14:40

Qué pinta!!!

Soy un poco novata, pero es que siempre se me desarman cuando intento hacer san jacobos...¿algún truco?

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
cantinerita
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:836
Registrado:Mié 28 Sep 2005 02:00

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por cantinerita » Lun 19 Oct 2009 15:11

azulyrosa escribió:Qué pinta!!!

Soy un poco novata, pero es que siempre se me desarman cuando intento hacer san jacobos...¿algún truco?

:beso: :beso:
palillos.... :D

Avatar de Usuario
cuxicuxi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:509
Registrado:Lun 19 Ene 2009 21:11
Ubicación:Barcelona

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por cuxicuxi » Lun 19 Oct 2009 19:59

Se me hace la boca agua de ver la foto!!! :o

Lo haré seguro :beso:

azulyrosa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:677
Registrado:Mar 03 Abr 2007 02:00

Re: San jacobo de lomo adobado

Mensaje por azulyrosa » Mar 20 Oct 2009 00:30

cantinerita escribió:
azulyrosa escribió:Qué pinta!!!

Soy un poco novata, pero es que siempre se me desarman cuando intento hacer san jacobos...¿algún truco?

:beso: :beso:
palillos.... :D
Probaré entonces, es que se ven tan armaditos que parece que no llevan palillos...

:beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro