Una de sopa y una tarta de helada celestial:

[Krispeta]

Aquí tenéis una sopa sencillísima, rápida y muy rica y una típica tarta de helado celestial.

[Marioleta]

La receta

Tienen una pinta estupenda

[IshtarUnica]

Tienen un aspecto excelente ambas cosas, pero la tarta...se ve maravillosa.

[capisi]

que rico se ve, pero podrias ponernos las recetas ?

[toscabel]

La sopa está buena pero ¡¡¡uhmmmmm!!! yo paso directamente a la tarta tiene buena pinta
la recetica

[PATRICICA]

Recetukis plis.

[Limaivda]

Mmmmmmmmmm
A mi tambien me gustaría saber la receta de la tarta, porque tiene una pinta !!!

[Jypka]

Necesito la receta d la tarta mmmmm tiene q estar ñam ñam ñam!!!

[monniepenie]

receta! receta!
cuando tengas un momentito eh...
guapaaaaaaaaaaa

[Krispeta]

Aquí os dejo la receta, es una receta que triunfó en el foro hace un tiempo y en mi casa especialmente, siempre que puedo la hago porque a mi maridían le encaannntaaaa....

TARTA DE HELADO CELESTIAL

Ingredientes:

Para el praliné:
-200g de azúcar
-100g de almendras crudas peladas
Para el resto:

-100g de galletas Chiquilín, Maria, Digestive o al gusto
-6 claras de huevo, unas gotitas de limón y una pizca de sal
-500g de nata liquida "La Lechera" para montar muy fría
-180g de leche condensada " La Lechera" (mitad bote pequeño)

Elaboración:

En una sartén de fondo grueso, haga en caramelo con el azúcar y cuando empiece a dorarse añada las almendras (debe quedar de un color dorado oscuro). Eche sobre papel de horno y deja enfriar.
Cuando la plancha este bien fría, parta en trozos y échelos en el vaso (deberá estar muy seco, así como las cuchillas). Rállelo sin llegar a pulverizar (tiene que quedar grueso). Saque y reserve en una bolsa de plástico. Todo lo anterior deberá estar hecho antes de continuar con la receta.
Pulverice las galletas, desmigue los bizcochos o utilice una plancha de bizcocho.
Saque y reserve.
Montar las claras.
Saque y reserve
Monte la nata bien firme. Saque a otro recipiente
Haga un hueco en el centro de la nata montada, eche la leche condensada y a continuación las claras montadas, mezcle delicadamente con movimientos envolventes, hasta conseguir una mezcla homogénea. Proceda a montar el helado rápidamente, para evitar que se baje la mezcla.
En un molde redondo y desmoldable, eche una capa de galletas, a continuación la mitad de la mezcla, una capa de praliné y el resto de la mezcla, cubriendo todo con una mezcla de praliné.
Métalo en el congelador. Desmolde y adorne a su gusto, Sírvalo con un coulís de frutas (las que usted quiera) que preparará triturando las mismas con zumo de limón

VARIANTES: En lugar de praliné en el centro, puedes poner frutas del bosque o mermelada de grosellas, arándonos, etc.
Notas Un molde redondo desmontable de 22cm de diámetro por 6 de alto
Tendremos el praliné hecho (paso 1 y 2 de la receta). Para empezar directamente a preparar la receta
Si quieres el helado mas decorativo, puede hacer un brazo gitano y rellenándolo de mermelada de frambuesa córtelo en lonchas y póngalo alrededor del molde antes de echar el helado.