Aquí os dejo mi receta de tostones. Es plátano macho frito y ¡es bastante divertido hacerlo!
Tostones de plátano.
En una sarten con aceite se ponen las rodajas de plátano macho. Las rodajas es recomendable que sean de unos dos cetímetros de ancho y el aceite en la sartén lo suficiente para cubrir las rodajas hasta la mitad. Enciende el fuego y dora un pelin los plátanos por cada lado para ablandarlos. Una vez dorados, sécalos en papel de cocina y luego con un vaso resistente aplástalos sobre una tabla. Una vez aplastados, fríelos en el aceite bien caliente. Sécalos otra vez en papel de cocina y sírvelos sazonados con sal gorda.
La receta paso a paso la puedes encontrar aquí.
Espero que os guste y que os divirtais cocinándolo, je, je, je...
Un saludo,
Cocinillas
