**** CANAPÉS DE SALMÓN Y ............****:

[toscabel]

Estos canapés de salmón y queso
los ví hace tiempo en una revista de Labores del Hogar
y son así

INGREDIENTES:
1/2 tarrina de queso fresco
150 gramos de salmón ahumado cortado fino
1pepino pequeño
1 limón
pan de molde (integral o blanco al gusto)
cortadas a lo largo
sal,pimienta blanca y cebollino

PREPERACIÓN:
Pelar el pepino,cortar en rodajas muy finas,
sazonar con sal y dejar escurrir durante 30 minutos

Sazonar el queso fresco con sal, pimienta
2 cucharadas de zumo de limón y un poco
de corteza de limón rallada.

Untar las rebanadas (ya cortadas por la mitad )
de pan, con el queso aliñado y
cubrir con el pepino, muy escurrido y seco y con el salmón

Espolvorear los canapés con un poco de cebollino picado



edito.--- las rebanadas despues de cortadas por la mitad,
las pongo en la bandeja de rejilla del horno, con el horno precalentado
a 180° unos 5 minutos,
para que tomen cuerpo y el queso se unte mejor.

[neisha]

Toscabel, esos canapes tienen una pinta deliciosa . Yo los hago con el queso, pero nunca los había probado con el pepino. Ten por seguro que los voy a probar y que conste que no pruebo uno de los tuyos, por que todavia tengo la comida en la boca.

[toscabel]

Toscabel, esos canapes tienen una pinta deliciosa . Yo los hago con el queso, pero nunca los había probado con el pepino. Ten por seguro que los voy a probar y que conste que no pruebo uno de los tuyos, por que todavia tengo la comida en la boca.

no importa lo puedes cojer para más tarde

[luna-ti-ka]

Que pintaza que tienen... y deben estar buenisimos tal cual. Pero a mi marido e hijo no les gusta el pepino, ni el olor. A mi me encanta pero me tienen castigada, en mi casa no entra.
Asi que me quedo sin canapes

[tuxa]

Mmm! Que buenos tiene que estar.

[IshtarUnica]

Qué rico, es un aperitivo con reminiscencias griegas... mmmm...

[queca]

Aysss, que cosa tan rica... este te lo copio

[begojjj]

Buena idea, besitos bego

[Jamila]

Mmmm....que ricas, me cojo una!

[Picapusa]

que sencillito y que rico !!