Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos:

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fumarola33
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Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por fumarola33 » Dom 01 Nov 2009 23:59

Como hoy es el día de los buñuelos, os pongo los que yo hice, a ver si os gustan.

BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS
PASO A PASO

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Ingredientes:
Una taza de leche
Una taza de harina
4 huevos
Una pizca de sal
Ponemos la leche al fuego con la sal, cuando hierva añadimos la taza de harina de golpe, removemos fuertemente hasta que se haga una masa homogénea.
Retiramos del fuego y añadimos los huevos uno a uno removiendo hasta que se mezcle, hasta que esté bien integrado uno no echamos el siguiente.


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Dejamos reposar unos minutos y formamos una especie de bolitas ayudándonos con dos cucharillas.


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A medida que hacemos cada uno vamos echándolos a freír en aceite no muy caliente para que aumenten de volumen y se queden huecos.


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Los volteamos si es necesario, aunque ellos mismos se dan la vuelta

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Los sacamos a una fuente con papel de cocina para retirar el exceso de aceite.


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Con una manga pastelera, con la boquilla fina, les hacemos un huequecito y rellenamos con la crema que más nos guste.
Yo en este caso los rellené de crema de chocolate, nata y crema pastelera.
Los pasamos por azúcar glass.

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-AURA-
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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por -AURA- » Lun 02 Nov 2009 00:02

:o :o :o :o con tu permiso me quedo la receta....menuda pinta estupenda que tienen..... :plas: :plas: :plas: :plas: lo que daria por poder hincarle el diente :lol: :lol: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por monniepenie » Lun 02 Nov 2009 00:04

MMMMMmmmmmmm
te cojo uno de cada, aunque (entre nosotras) con tantos panellets estoy a punto de reventar jajajjaja

muchas gracias por el paso a paso
te copio la receta

:beso: :beso: :beso:

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flori
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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por flori » Lun 02 Nov 2009 00:09

:porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor: Me da algoooooooo!!!!!!!!! Qué ricossssssss!!!!!!! Es de los dulces que más me gustan, te han quedado geniales!!!! Gracias guapa!!!! :up: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por Carolinaccs » Lun 02 Nov 2009 00:18

:o :o :o Sin palabras!! :o :o :o

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Unodedos
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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por Unodedos » Lun 02 Nov 2009 00:28

A mi me encantan. Gracias por el paso a paso!

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mojegom
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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por mojegom » Lun 02 Nov 2009 00:30

:up: :up: Uhmmm, sí, esta es la receta que yo recordaba de pequeña, en la que se echa la harina de golpe. Buenísimos, gracias por la receta y el paso a paso.
Un saludo

IshtarUnica
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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por IshtarUnica » Lun 02 Nov 2009 01:33

:plas: :plas: :plas: Te han quedado magníficos. :beso: :beso:

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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por capisi » Lun 02 Nov 2009 08:57

:o :o :o :o :o
Que ricooo y que bien explicado , ya no me resisto a hacerlos :up:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso:
:fiesta:

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Re: Paso a paso- Buñuelos de viento rellenos

Mensaje por PATRICICA » Lun 02 Nov 2009 09:37

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Gracias por la receta y la explicación. Tienen una pinta estupenda. :up: :up: :up: :up:

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