BOLLITOS DE MANTEQUILLA:

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jose31ca
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BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por jose31ca » Vie 06 Nov 2009 23:17

BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Imagen

Introducción:
Esta receta la encontré navegando por distintos blogs de cocina hace mucho tiempo. La guarde porque tenía ganas de hacerla, porque en Ronda hace un par de años me gustaba comprar unos bollos de Mantequilla en una panadería de El Gastor. La guarde porque lo primero que pensé, a ver si se parece a este bollo que me gustaba. Pues sí, tiene el mismo sabor y textura. Lo que no puedo decir es de cual blog la copie.

Ingredientes:
200g leche
2 huevos
120g mantequilla a dados
20g azúcar
10g sal
500g harina de fuerza
25g levadura fresca
Instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes en mi panificadora. Una vez que se produce la primera fermentación le di forma de bollito y lo deje fermentar durante hora y media

Horno 230 grados durante 20-25 minutos.

Fuente: Internet

Autor: jose31ca

http://www.asopaipas.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;

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Unodedos
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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por Unodedos » Sab 07 Nov 2009 00:22

Muy buenos! Yo también los hago, son típicos de Bilbao ;)

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maruja-limon
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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por maruja-limon » Sab 07 Nov 2009 00:26

Que tiernitos tienen que estar

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Carolinaccs
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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por Carolinaccs » Sab 07 Nov 2009 00:56

Ay que blanditos se ven... 8) 8)

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anzago
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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por anzago » Sab 07 Nov 2009 00:57

Que tiernos y ricos, y que saborcito tienen que tener.

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selva
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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por selva » Sab 07 Nov 2009 01:45

Parecen riquisimos, para dulce o salado mmmm :plas: :plas:

IshtarUnica
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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por IshtarUnica » Sab 07 Nov 2009 03:00

:plas: :plas: :plas: ¡Qué tiernos y qué ricos! :beso:

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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por jofuca » Sab 07 Nov 2009 10:35

Mmmm... qué blanditos parecen ! :plas: :plas: :plas:
:porfavor: Con tu permiso, te cojo un par para desayunar y me copieteo la recetuqui :guapa:
Gracias !
:beso: :beso: :beso:

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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por LUDA » Sab 07 Nov 2009 10:39

Me la copio! :wink:
A ver si hoy mismo tengo tiempo de hacerla y ver cómo me salen... :nodigona:

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jose31ca
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Re: BOLLITOS DE MANTEQUILLA

Mensaje por jose31ca » Sab 07 Nov 2009 11:04

Gracias. Tostaditos son una delicia.

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