
1 Lamina de hojaldre
6 manzanas amarillas.
175 gr de Azucar
125 gr de Mantequilla

En un molde para hornear poner la mantequilla y el azucar con unas gotas de agua al fuego.... con esto haremos el caramelo, cuando esta dorado retiramos y ponemos las manzanas cortadas en mitades con el lado del corazon hacia arriba, rellenar con manzanas en cuartos los agujeros que queden descubiertos, ponerlas bien acomodaditas y metemos al horno hasta que el agua que sueltan las manzanas se haya consumido .. tapamos con la lamina de hojaldre y dejamos hornear por 20 min aproximadamente o hasta que lo veais dorado a 180º.... Voltear en caliente con cuidado de no quemarnos las manos con el caramelo.


