Introducción:
esta receta sirve también para coliflor, brócoli, romanescu, etc...
Ingredientes:
1 bolsa de coles de bruselas congeladas (o 1 kilo naturales)
8 tranchettes
1 bolsa de queso rallado mezcla de 4 quesos
salsa bechamel (puede ser de brik)
1 lata de magro de cerdo cocido
Instrucciones:
se cuecen las coles en agua hirviendo con sal según las instrucciones de la bolsa o 15 minutos si son naturales
en una fuente para horno se pone una base de tranchettes
se colocan las coles bien escurridas
se hace una mezcla con los 4 quesos y el magro de cerdo cortado en cuadritos y se colocan rellenando los huecos que quedan entre las coles
echamos la bechamel por encima, colocamos queso rrallado para gratinar y metemos en el horno a 160 grados hasta que esté doradito por encima (unos 20 minutos)
Fuente: horno
Autor: drangel