1 cebolla
2 dientes ajo
1/2 pimiento rojo
perejil
aceite
1 vaso de vino blanco
100 gr de tomate frito
1 pasitilla de caldo concentrado
en una tarterita pochamos la cebolla picadita, el ajo picadito, y el pimietnto, lo echo en dos tozos y como en casa no nos gusta asi cuando termina el guiso lo retiro, y el perjil piciadito, cuando estè todo pochado echamos las carrilleras y las sellamos por los dos lados, le damos un par de vueltas, le echamos el vino blanco y dejamos que se evapore un poco el vino, le echamos el tomate frito, la pastilla de caldo y cubrimos con agua, cuando empiece a hervir, le bajamos el fuego y dejamos que se haga hasta que esten tiernas, yo las dejè a fuego bajo casi una hora, espero que os gusten.
espero que os gusten. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">