Que hago con bacon a punto de caducarse??:

[Divina]

Tengo dos paquetes de bacon a punto de caducarse y precisamente mañana tengo que preparar un poco de picoteo. No tengo ni idea de que hacer con ellos.

Por cierto ( no tengo dátiles ), ni puedo comprar ya para mañana, lo digo porque quizá sería lo más socorrido, verdad?

Grciaaaaaaaas

[Unodedos]

Podría ser alguna brocheta en la que enrolles el ingrediente con bacon.
Una tomatitos cherry, unos langostinos, con cualquier verdurita cocida al dente...

[lucia88]

puedes hacer unas pechugas rellenas, extiendes la pechuga pones bacon, queso y nueces!! queda rico..

[Noni80]

Que te parece?, una especie de mini-pizzas, las puedes hacer con obleas de empanadillas, un poco de tomate frito, un trozo de bacon y queso por encima, oregano, al horno y listo.

[AIYE]

Hola, tambien podrias hacer tallarines a la carbonara.

[Emeka]

El pastel de pollo de Erdecai:

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Aunque no pasa nada porque se te pase algún día la fecha.

[hechouncocinillas]

Yo he echo de vez en cuando algo tan simple como esto. A ver qué te parece: hazlos a la plancha, luego dóblalos unas cuantas veces y pínchalos con un palillo. Para servirlo, dales un golpe de microondas y les pones una salsa de queso o barbacoa ¡para mojar!

También puedes usarlos para enrollar salchichas y hacerlos al horno o microondas.

Un saludo,
Cocinillas

[capisi]

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Te dejo algunas cositas mias que puedes hacer con bacon, tanto en tiras como cortadito, espero te guste alguna


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[queca]

Pizza de jamón y bacon
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Ingredientes:
Para la masa de la pizza, pues he preparado la receta que viene en el libro del nuevo amanecer, de la thermo 21, pero os vale cualquier receta que os guste. Solo una cosilla, no tenía en casa los 400gr de harina que pide la receta, solo me quedaban unos 320gr, y lo he rellenado, lo que me faltaba de harina, de una que había comprado en ikea, para hacer un pan alemán integral, y la masa ha quedado con un toque increíble, super rica.
Para el relleno de la pizza:
tomate natural triturado
queso rallado (el que he usado es uno que viene especial para gratinar de tres o cuatro quesos diferentes)
jamón de pavo en taquitos
tiras de bacon ahumado
orégano

Elaboración:
Pues cuando tengamos la masa hecha y reposada unos veinte minutillos, colocamos el relleno como más nos guste y al horno precalentado a unos 180-190º hasta que esté doradita y la masa cocinada.



ensalada templada con queso
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Ingredientes:
Lechugas variadas
piñones
bacon
aguacate
queso de rulo de cabra
pan de molde
aceite de oliva extra virgen
vinagre de módena
sal

Elaboración:
Disponemos las lechugas variadas bien lavadas y troceadas en una ensaladera.
Tostamos los piñones y doramos el bacon y los espolvoreamos en la ensalada.
Cortamos el aguacate y lo colocamos en el centro de la ensalada.
Cortamos el pan de molde con un aro o un vaso del mismo diámetro que el queso y encima colocamos unas rodajas de queso de rulo de cabra y lo gratinamos en el horno.
Lo ponemos en la ensalada.
Por último hacemos una vinagreta con el aceite, el vinagre de módena y la sal y la echamos en la ensalada.
Esta ensalada hay que servirla inmediatamente.



Tengo varios platos con bacon, pero no se si quieres platos con carne, pasta y cosas así.

[neisha]

Yo te sugeriría que hicieras salchichas con bacon. Si tienes salchichas cocKtail (de las pequeñitas de aperitivo) le enrollas media lonchita de bacon y lo sujetas con un palillo. Si no tienes salchichas pequeñitas, puedes usar las grandes cortandolas.
Después puedes freirlos, y si quieres que tenga menos grasa, los puedes hacer en el horno.
Como veras es algo rápido y suele gustar mucho a la gente. A la hora de servirlo, les quitas el palillo.