AYUDA: NATA LIQUIDA:

[ruthi]

¿Alguien podría darme alguna receta para hacer que lleve nata líquida (tengo un cartón grande empezado y si no me va a pone malo). Preferiblemente algun postrecillo para tomar con el café y que no sea demasiado complicado.
Gracias a todas. Ultimamente se ven recetas estupendas por el foro

[Morguix]

Este bizcocho sale muy rico:

Bizcocho de vainilla (Thermomix)



Ingredientes:
3 huevos grandes.
170gr. de azúcar.
250 ml. de nata líquida
100 gr queso Philadelphia
90 gramos. de aceite de girasol.
170 gr. de harina.
1 sobre de levadura química
1 cucharada de esencia de vainilla

Instrucciones:
Ponemos la mariposa en las cuchillas, programamos 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3 y ½, y batimos los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos. Añadimos el aceite, la nata y la vainilla, y mezclamos 2 minutos más, a velocidad 3 y sin temperatura.
Quitamos la mariposa, tamizamos la harina mezclada con la levadura y la agregamos al vaso. Batimos 10 segundos y terminamos de mezclar a mano.
Volcamos en un molde alargado, y metemos en el horno, precalentado a 180º, durante unos 35 o 40 min. Si vemos que se tuesta mucho por arriba, dejamos el calor sólo por abajo.
Pinchamos con una aguja para ver si está cocido (tiene que salir seca)


Fuente:

Autor: Morguix
Sin Thermomix: batimos los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos, agregamos el aceite, la nata y la vainilla y mezclamos bien, tamizamos la harina con la levadura y mezclamos a la masa con movimientos envolventes, sin remover demasiado.

[flori]

Hola! Creo que si es un pequeño resto de un brick, puedes montarla con un poco de azúcar glass y ponerla por encima de cualquier flan, natilla, yogur, magdalena..e incluso con un buen café. Si es más cantidad, la bates con yogur natural sin azúcar y haces un yogur griego riquísimo.

Morguix, guapa, muy buena receta!

[queca]

Puedes prepararte también una pasta a la carbonara, un pollito al curry, un rico pastel de pescado, etc... y así la reciclas en algo saladito también