almendras rancias:

[eva36]

hola, he comprado almendras y al ir a usarlas me doy cuenta que me saben un poco a "pasadas" ¿habra alguna forma de disimularlo?

[natalc]

buf, no creo. Normalmente pasa al revés, los sabores se acentúan.
Lo siento!

[malenasin]

Para recuperar los frutos secos que estén rancios, hay que ponerlos en el microondas en un plato y una servilleta debajo, 1 minuto al 100%, de potencia, así la humedad que han cogido, se les va y los volvemos a tener frescos.

Este truco es de Cristina Galiano. Suerte!!