Ayuda congelacion!!!!!:

[glomen]

Hola a tod@s!!!!!
Soy nueva en el foro y necesito vuestra ayuda. Querria que me dijerais si se puede congelar el confit de pato.
Quiero servirlo en nochevieja y me iria bien cocinarlo antes.
Gracias de antemano.
Un saludo

[Maryam_]

Si, se puede congelar, pero también se conserva muuucho tiempo en la nevera si lo mantienes cubierto de grasa

[glomen]

Gracias maryam,entonces lo cocinare y lo congelare, asi luego es solo calentar.