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Ingredientes:
1 bandeja de barritas Krisia (de las pequeñas, que vienen como 5 paquetitos)
1 huevo cocido
1/2 Cebolleta
1 granada
Salsa rosa (Mahonesa, Ketchup, Zumo de Naranja y Brandy)
Elaboración:
Picar a cuchillo el txatka, huevo y cebolleta. Desgranar la granada con cuidado de no dejar pieles.
Mezclar todos los ingredientes con la salsa rosa y servir sobre una cama de lechuga o de escarola aderezada.
NOTA:
Para que la cebolleta no pique, antes de picarla la ponemos a remojo con agua y un buen chorro de vinagre y la dejamos 1 o 2 horas.
Es una ensalada muy fresquita que para fechas de grandes comilonas como navidades entra muy bien.
