La foto FATALLLLLLLLLLLLLLLLLL!!!! El dulce RIQUÍSIMO!!!!
Tenía ganas de estrenar un paquete de harina de cacahuetes que compré en un supermercado árabe.
Ingredientes:
3 HUEVOS
MEDIO VASO (DE LOS DE AGUA) DE ZUMO DE NARANJA NATURAL
¨" " " DE ACEITE DE GIRASOL
1 VASO DE AZÚCAR
1 VASO DE HARINA
MEDIO VASO DE HARINA DE CACAHUETES (Ó CACAHUETES CRUDOS MOLIDOS) (Ó ALMENDRAS)
RALLADURA DE UNA NARANJA
1 CUCHARADA DE CANELA MOLIDA
1 PAQUETE DE LEVADURA ROYAL
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo.Mientras batir bien los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y añadiendo poco a poco y batiendo cada vez...aceite, zumo, ralladura. Mezclar harina, cacahuetes molidos, levadura y canela, ir tamizando y unir a la crema de huevos..poco a poco y con movimientos envolventes. Poner en un molde ó en moldecitos individuales, introducir en el horno (bajando en este momento a 165 grados) durante 30 minutos más ó menos hasta que al introducir una aguja salga limpia. Dejar enfríar y desmoldar. Espolvorear con azúcar glass.
